Cheesecake cu biscuiți cu cacao, vanilie și ciocolată cu lapte

Produse necesare
Mod de preparare

Biscuiții sunt măcinați fin. Topiți untul și amestecați bine cu biscuiții măcinați. Se aplică într-o tavă pătrată cu dimensiunea de 20 cm. Se coace 5 minute la 180 ℃ și se scoate.

cheesecake

Bateți albușurile într-un vas uscat de spumă cu un mixer, adăugați zahăr și bateți la viteză mare timp de 2 minute. Se adauga crema de branza si se bate 2 minute cu viteza medie.

Se presară făină și se amestecă bine, se adaugă oul și vanilia. Se rupe din nou pentru o scurtă perioadă de timp. Amestecul se toarnă pe mlaștină.

Ciocolata se topește într-o baie de apă. Din acesta se aplică în 9 locuri pe una sau două linguri și modelele spiralate sunt realizate cu o lingură.

Așezați desertul într-un cuptor preîncălzit la 150 ℃ Coaceți timp de 40 de minute, opriți cuptorul și deschideți ușor ușa. Lăsați să stea 20 de minute înainte de îndepărtare.

Odată răcit complet, tăiați și serviți.