cuptorul

  • Vizualizări totale 2.373
  • Vizualizări pentru luna 8
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • unt - 50 g
  • biscuiți - 175 g de nucă de cocos
  • brânză - 250 g moale
  • zahăr pudră - 75 g
  • ouă - 2 buc.
  • ciocolată - 250 g natural
  • cafea - 2 lingurițe solubil
  • gelatină - 15 g de pulbere
  • lichior - 4 linguri.
  • cremă - 300 ml de gătit
  • pentru decorare
  • cremă - biți
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de pahare și linguri de măsurare BGN 20,00 -15% BGN 17,00 -15%
  • Polizor metalic solid pentru piulițe BGN 28.00.
  • Bătător de ouă de calitate mare - 45 cm BGN 14,99.
  • Spatulă din silicon - mică - 23 cm BGN 3,99 -20% BGN 3,20 -20%

Mod de preparare

Topiți untul timp de o jumătate de minut în cuptorul cu microunde și adăugați biscuiții de nucă de cocos zdrobiți. Se amestecă bine până se obține un amestec omogen, care este întins într-un recipient adecvat și refrigerat pentru a se răci.

Între timp, încălziți brânza timp de jumătate de minut în cuptorul cu microunde. Bateți gălbenușurile și zahărul până la spumă și zdrobiți ciocolata și lăsați-o să fiarbă 3-4 minute până se topește.

Se adaugă în brânză și se amestecă până se omogenizează. Se dizolvă cafeaua în puțină apă fierbinte și se adaugă la amestecul de ciocolată.

Se toarnă gelatina cu lichior și se lasă să se gelifie ușor, apoi se lasă la cuptor cu microunde timp de jumătate de minut până se topește. Bateți bine smântâna și adăugați-o la amestecul de ciocolată.

Se adauga albusurile batute si se amesteca usor. Transferați amestecul pe baza pregătită și lăsați cheesecake-ul să se răcească 3-4 ore la frigider. Garnisiti cu frisca inainte de servire.