coacere

Cheesecake este un desert foarte popular, cunoscut pentru gustul său plăcut și textura ușoară. În acest articol vă vom oferi o nouă variantă a rețetei tradiționale, care cu siguranță va surprinde întreaga familie! Aflați cum să faceți cheesecake fără a coace cu pina colada.

Unul dintre lucrurile care ne plac la această rețetă, în afară de gustul uimitor, desigur, este prepararea sa ușoară. Nici nu ai nevoie de aragaz! Și acest lucru este perfect pentru zilele toride de vară. Sperăm să vă placă rețeta!

Cheesecake fără coacere cu pina colada

Cheesecake fără coacere cu pina colada este un desert ușor de preparat.

Rețeta pe care o vom împărtăși cu dvs. în rândurile următoare nu este foarte ușoară. Dar este incredibil de gustos. Sigur îl puteți schimba și face adecvat pentru persoanele care suferă de boală celiacă sau îl puteți adapta la dieta pe care o urmați. La sfârșitul articolului vă vom oferi câteva idei despre cum să faceți acest lucru.

Rețeta noastră conține puțin alcool sub formă de lingură de rom. Dacă doriți să faceți un desert potrivit pentru copii, pur și simplu nu utilizați acest ingredient - nu va afecta rețeta în ansamblu.

Ingrediente

Pentru marshmallows (tablă de tort de 15 cm):

  • 2 pachete de biscuiți graham sau biscuiți similari
  • 1/2 cană ulei pur topit (125 ml)

Pentru crema:

  • 250 de grame de cremă de brânză
  • 200 ml lapte condensat
  • 150 ml iaurt de cocos
  • 200 ml crema de cofetarie
  • 200 grame de conserve de ananas (feliate)
  • 14 grame de gelatină fără gust
  • 1 lingură rom alb (opțional)

Notă: Dacă nu vă place iaurtul de nucă de cocos, puteți folosi în schimb iaurt simplu.

Pentru decorare:

Pregătirea tortului de brânză fără coacere cu pina colada

Puteți decora tortul de brânză cu felii de ananas sau cuburi - la alegere!

  • Mai întâi trebuie pentru a pregăti o formă de tort de 15 cm, al cărei fund poate fi îndepărtat. Ungeți bine matrița cu ulei. Sau puneți hârtie de copt.
  • Zdrobiți biscuiții graham și amestecați-i cu untul topit. Acest amestec va acționa ca o tavă de brânză fără coacere.
  • Apoi, într-un castron potrivit, amestecați crema de brânză până devine moale și pufoasă.
  • Adăugați iaurt și lapte condensat. Se amestecă din nou.
  • Adăugați ananasul cub și romul în amestecul de iaurt, cremă de brânză și lapte condensat. Puneți bolul deoparte.
  • Bate bine smântâna. Trebuie bătut perfect înainte de a-l adăuga în cealaltă parte a cremei.

  • Se toarnă frisca peste amestec, pe care le lasi deoparte si amesteci totul bine.
  • Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe plic și adăugați-o în amestec. Asigurați-vă că adăugați gelatină la amestec cu atenție pentru a o menține pufoasă.
  • Apoi se toarnă crema peste biscuiții de marshmallow.
  • Dați la frigider tortul de brânză cel puțin două ore.
  • În cele din urmă, ornează cu felii de ananas și servește desertul.

Cheesecake fără coacere cu pina colada potrivit pentru persoanele cu boală celiacă

Știați că puteți face un cheesecake delicios, care nu se coace, potrivit pentru persoanele cu boală celiacă? Tot ce trebuie să faceți este să înlocuiți principalele ingrediente cu variante de produse fără gluten.

Puteți adapta rețeta astfel încât persoanele care suferă de boală celiacă să se bucure și de gustul magic al pina colada. Alegeți biscuiții potriviți pentru boala celiacă și umeziți-i cu puțină apă. Mlaștina ta este gata!

Pentru cremă veți avea nevoie de:

  • 1/2 kg crema de branza fara grau, ovaz, orz sau secara
  • 2 oua
  • 1 cană zahăr (200 g)
  • 2 linguri lapte cu conținut scăzut de grăsimi (30 g)
  • 1/2 cană amidon de porumb (7 g)
  • Piure sau felii de ananas (100 g)
  • 1 lingura rom

Instrucțiuni

  • Mai întâi amestecați toate ingredientele până obțineți o cremă omogenă.
  • Se toarnă crema peste mlaștină.
  • In cele din urma pune cheesecake-ul la frigider cel puțin două ore și bucură-te de el.

Variante de rețetă

  • Puteți pregăti marshmallows dintr-o rolă feliată subțire dacă doriți o marshmallow mai pufoasă.
  • Dacă nu vă plac deserturile cu bucăți de fructe, puteți zdrobi ananasul și adăugați-l în smântână.
  • Aveți probleme cu biciuirea smântânii? Iată câteva sfaturi de la noi. Puneți crema în congelator timp de 10 minute înainte de a o bate. Acest lucru vă va facilita obținerea texturii pufoase dorite. Dacă tot nu puteți obține rezultatul dorit - cremă cu sfaturi - puteți adăuga una - două linguri de zahăr.
  • Pentru a reduce conținutul caloric al rețetei puteți înlocui biscuiții graham cu cei cu conținut scăzut de calorii și umeziți-i cu puțină apă. Înlocuiți crema de brânză cu brânză Philadelphia cu conținut scăzut de calorii. De asemenea, evitați adăugarea de lapte condensat (deoarece conține mult zahăr) și înlocuiți-l cu iaurt.

Ce părere aveți despre rețeta noastră de cheesecake fără coacere cu pina colada? Este uimitor, nu-i așa? Deși trebuie să aștepți un timp până se răcește, desertul este extrem de ușor de preparat. De ce să nu o faci astăzi?