Secretul acestui desert, pe atât de tentant pe cât de sănătos, stă în compoziția sa. Zahărul a fost înlocuit de îndulcitorul preferat al mexicanilor și japonezilor - stevia. Este o plantă dulce, sănătoasă și, atentă, fără calorii, care crește în America de Sud. În țara noastră poate fi achiziționat sub formă de granule, pulbere sau sirop.
Produse pentru 8 porții:
1 pachet de biscuiți cu unt
125 g unt, la temperatura camerei
280 g cremă de brânză, la temperatura camerei
2 linguri. extract de vanilie
1 linguriță suc de lămâie
1 lingură. pulbere de frunze de sevia (egală cu dulceață cu ½ linguriță zahăr)
1 linguriță smântână
gem (căpșuni, cireșe sau zmeură)
Mod de preparare:
Zdrobiți biscuiții și amestecați cu untul moale în pesmet. Într-o formă (diametru aprox. 24 cm), unsă cu ulei, întindeți amestecul pe fund într-un strat uniform. Dați la frigider pentru a seta.
Într-un castron mediu, amestecați crema de brânză, vanilia, sucul de lămâie și granulele de stevia. Bateți cu un mixer până la spumă pufoasă timp de 1-2 minute.
Într-un alt castron, bateți smântâna. Puneți 1/3 din smântână în amestecul de brânză cremă. Se amestecă, apoi se adaugă încă 1/3. Se amestecă din nou și se adaugă crema rămasă.
Întindeți amestecul rezultat uniform pe foaia de biscuiți. Se netezește ușor și se dă la frigider timp de 2 până la 3 ore. Se acoperă cu topping de fructe și se servește.
- PRĂJITURĂ DE BRANZ VEGAN OREO fără rețetă de copt
- Două idei pentru un prânz delicios și sănătos pentru școală știu să mănânc
- Un proiect pentru o viață sănătoasă prin obiceiuri alimentare sănătoase a fost lansat la Bruxelles
- Echilibru sănătos - OMEGA 3-6-9 Acizi grași
- Sănătos - Glosar - sensul cuvântului sănătos - ceea ce este sănătos