află

Mulți oameni cred că secretul pentru a fi slabi constă în ADN-ul nostru. Cu toții am auzit că unii sunt predispuși genetic să fie slabi, iar alții nu.

Ei bine, potrivit unui studiu al Jurnalului Asociației Medicale Americane, se pare că nu este adevărat, scrie Quartz. Studiul a fost realizat în rândul a 609 de persoane supraponderale care au petrecut un an pe două diete diferite. Una dintre ele avea un conținut scăzut de grăsimi, iar cealaltă era săracă în carbohidrați.

În acest timp, schimbarea greutății lor a fost atent monitorizată de echipa de cercetare pentru a determina dacă vreuna dintre diete a fost legată de genotipul lor. Cu toate acestea, oamenii de știință nu au găsit diferențe semnificative între rezultatele celor două diete, precum și o legătură între schimbarea greutății și ADN.

Acest lucru îi determină pe cercetători să concluzioneze că ADN-ul nostru nu joacă un rol în determinarea tipului de dietă pe care o vom urma. Au observat fluctuații ale greutății și ale nivelului de insulină. În general, oamenii din studiu au pierdut în greutate, dar acest lucru se datorează în mare măsură faptului că dietele au exclus unele tipuri de alimente procesate care includ mult zahăr și cereale rafinate. Acestea sunt chipsuri de cartofi și cereale ambalate.

Să rezumăm: o dietă echilibrată, în care mâncarea gătită acasă și cea vie „bate” semifabricatele ambalate, este o opțiune mult mai sănătoasă.