diete

Uneori, doar privirea la pielea feței sugerează ce mănâncă o persoană. Pielea uscată și deshidratată, precum și lipsa elasticității sunt factori strâns legați de obiceiurile noastre alimentare.

Colagen joacă un rol major în sănătate. Este o proteină, parte a țesutului conjunctiv, deci a fibrelor stabile și flexibile ale articulațiilor, oaselor, pielii, mușchilor, tendoanelor. Colagenul oferă elasticitate pielii, previne lăsarea și ridurile.

Problema este că odată cu vârsta, sinteza colagenului scade treptat. De aceea este atât de important să nu neglijăm alimentele cu care putem obține în mod natural această proteină.

Potrivit publicației spaniole Hola, pentru a se forma cantități mari de colagen în organism, cel mai important lucru este să furnizăm substanțele nutritive implicate în formarea acestuia. aici sunt ei.

Alimente bogate în vitamina C.

Căpșuni, kiwi, lămâie, portocală, grapefruit, piersici, guava etc. sunt foarte bogate în vitamina C. Se asociază cu formarea de colagen. De fapt, orice aport suplimentar de colagen (ca supliment alimentar) trebuie să fie însoțit de vitamina C pentru a îmbunătăți eficacitatea proetinului.

Aminoacizi

Compuși chimici care alcătuiesc proteinele. Ca atare, ele joacă un rol major în formarea colagenului, împreună cu vitamina C. Prin urmare, combinația de aminoacizi cu vitamina C este cea mai eficientă.

Cei mai importanți aminoacizi sunt lizina și prolina. Primul poate fi găsit atât în ​​alimentele de origine animală (carne, pește sau produse lactate), cât și în leguminoase. Prolina este principalul aminoacid albușului de ou.

Alimente bogate în sulf

Sulful este un mineral strâns legat de formarea colagenului. Esențial pentru organism și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească în dietă.

Se găsește în cantități mari în legume precum țelina, usturoiul și ceapa. Cele două din urmă sunt ușor de adăugat la orice masă și sunt considerate feluri de mâncare cheie în dieta mediteraneană, asociată cu una dintre cele mai sănătoase din lume.

Antioxidanți

Licopenul este cel mai puternic asociat cu colagenul - datorită rolului său protector în degradarea colagenului. Acest antioxidant este motivul pentru culoarea roșie a alimentelor precum sfecla, roșiile, zmeura sau murele.

În cele din urmă, cel mai important lucru: pentru a asigura cantități mari de colagen prin nutriție, cea mai bună opțiune este să îl mențineți echilibrat, variat și sănătos. Orice ar trebui să fie în principiu.