Unul dintre cei mai mari vinovați - laptele de migdale și legumele cu frunze

  • chiar

    Alegerea multor vegani este provocată de motive de mediu - dar de fapt pot face mai mult rău decât bine.

    Dieta vegană continuă să câștige adepți, dintre care majoritatea aleg să o urmeze fie în numele unei sănătăți mai bune, fie să lupte pentru viitorul naturii.

    Vom lăsa deoparte motive de sănătate (puteți citi mai multe despre ele aici) și de data aceasta vom acorda mai multă atenție raționamentului de mediu și mai degrabă faptului că nu pare să existe.

    Da, tratamentul inuman al animalelor, care a depășit toate granițele în ultimele două decenii, este într-adevăr o problemă care trebuie abordată. Într-adevăr, consumul mai puțin de produse animale ar putea reduce producția lor.

    Dar, în același timp, apare o altă problemă - creșterea producției de fructe, legume și nuci determină din nou un dezechilibru în natură. Acest lucru se datorează faptului că, pentru a crește aceste produse, se folosește de fapt mai multă energie și apă, ceea ce în unele cazuri este mai dăunător mediului decât creșterea animalelor.

    „Slănina este mai utilă pentru natură decât salata verde”.

    De exemplu, conform unei publicații independente, producția de salată este de trei ori mai dăunătoare naturii decât slănina. Studiul, pe care se bazează articolul, demonstrează, de asemenea, că vinetele, țelina și castraveții sunt mai periculoase pentru mediu decât puiul.

    Și acestea nu sunt de fapt printre cele mai dăunătoare componente din dieta vegană. Conform studiilor recente, ar trebui să fim foarte atenți cu laptele de migdale. Este cea mai preferată alternativă la laptele de vacă din America și acest lucru a dus la creșterea migdalelor în întreaga lume.

    Acest lucru are cel mai direct efect asupra albinelor, ale căror numere scad brusc în fiecare an. Conform datelor oficiale, în iarna 2018-2019 numărul acestora a scăzut cu aproximativ 50 de miliarde.

    Acum se așteaptă ca declinul să fie și mai mare datorită exploatării lor de migdale. Adesea cultivatorii folosesc albine doar pentru a poleniza florile copacilor. Cu toate acestea, acest lucru pune în pericol insectele din cauza numeroaselor substanțe chimice cu care migdalele sunt pulverizate.

    În acest caz, cum putem avea grijă de mediu și care dietă este cea mai potrivită pentru acest scop?

    Potrivit experților, o dietă flexitară este alegerea corectă. În cazul ei, situația este cea mai bună din ambele lumi - ne străduim să obținem un echilibru între cantitatea de produse de origine animală pe care o consumăm și fructele și legumele organice. Aceasta, împreună cu reciclarea responsabilă și o utilizare mai redusă a plasticului, este cea mai bună formulă pentru un stil de viață durabil.