de Sofi Yotova, citită în 1 minut

chiftele
Cel mai onorabil degustator al meu este unul dintre acei carnivori care respectă firimiturile. Ei bine, cu o mândrie de invidiat pot împărtăși că am reușit să-l aprind cu o paletă extrem de colorată de alimente fără carne, în măsura în care uneori el însuși îmi spune că consumăm prea multă carne:)

Adevărul este undeva la mijloc. Dar, oricât de mult respectă și adoră gustul tuturor felurilor de mâncare fără carne pe care le pregătesc, cel mai onorabil gustator al meu refuză cu încăpățânare să numească „chifteluțe” ceva care nu este făcut din carne. Mă țin de a mea:)

Deci, în ciuda dezacordului cu convenția de nume, astăzi vă voi împărtăși câteva chiftele minunate din hrișcă, în care nu există carne, și există chiftele de oriunde ați privi:)

În ultimele luni, am pregătit mai multe rețete diferite pentru chifteluțe și una pentru șnițeli și toate au fost crude, parțial din cauza diferitelor încarnări pe care le suferă legumele în aceste rețete, parțial pentru că sunt foarte ușor de preparat și nu necesită ulei sfâșietor.ungeți jumătate din vase și toată bucătăria.:)

Produse

  • 200g hrișcă
  • 50g brânză la alegere
  • o mână de semințe de floarea soarelui curate
  • 2 oua
  • 4-5 linguri. ovaz
  • condimente la alegere
  • Sarat la gust

Mod de preparare

  1. Se fierbe hrișca timp de aproximativ 15 minute la foc mediu cu aproximativ 400 ml. apă.
  2. Scoateți hrișca gătită de pe foc și lăsați-o să se răcească câteva minute.
  3. Scurgeți excesul de apă din hrișcă și adăugați toate celelalte produse. Amesteca bine.
  4. Modelați chiftelele la dimensiunea dorită.
  5. Așezați chiftelele pe hârtie de copt și coaceți la 180 de grade cu un ventilator până când chiftelele capătă o crustă crocantă (aproximativ 20 de minute).
  6. Se răcește pe o grătar.
  7. Se servește pe o grătar.

Pentru mai multe idei din bucătăria omului ocupat -
alătură-te grupului Gătit practic pentru oamenii ocupați.

Distribuiți prietenilor în:

Sfârșitul cărților de bucate așa cum le cunoașteți.

E-mail newsletter

Abonați-vă, nu ratați noutățile din bucătăria noastră.