Rețeta noastră preferată de chiftele de dovlecei.

sublime

Ingrediente:

  • 3 dovlecei medii
  • 1 linguriță sare
  • 1 ou mare
  • ½ linguriță de făină
  • 1 linguriță de busuioc proaspăt tocat
  • 1 linguriță de cimbru proaspăt tocat
  • 1 linguriță sare
  • ¼ linguriță de piper negru

Rade dovleceii și sare-le cu sare și lasă-le câteva minute amestecând ingredientele sosului. Puneți-le într-o strecurătoare și apăsați cu o lingură deasupra lor pentru a obține toată apa. Se amestecă dovleceii cu oul, făina și condimentele. Amesteca bine.

Dacă preferați, le puteți găti la cuptor sau într-o tigaie. Dacă preferați să fie mai sănătoși, vă recomandăm să le coaceți la cuptor. Puneți amestecul pe hârtie de copt plasată într-o tigaie superficială. Se coace aproximativ 15 minute la 200 de grade. Scoateți și serviți cu sos.

Nu negăm faptul că alimentele prăjite sunt, de asemenea, foarte gustoase și cu siguranță preferate de mulți oameni. Dacă preferați să prăjiți - încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Se toarnă amestecul cu o lingură, netezind deasupra, astfel încât să fie uniform format pe ambele părți. Coaceți până devine auriu. Se scurge pe hârtie și se servește cu sos.

Pentru sos:

1 linguriță iaurt
1 cățel de usturoi zdrobit
Sarat la gust