Încercați următoarea rețetă și veți fi impresionat

  • chifteluțe

    După serile grele din timpul sărbătorilor, ne dorim cu toții să ne punem în formă, dar pentru majoritatea dintre noi este pur și simplu imposibil să murim de foame. Și chiar mai bine!

    Toți nutriționiștii sunt convinși că regimurile drastice încetinesc metabolismul și sabotează în continuare pierderea în greutate pentru o perioadă mai lungă de timp. Aceștia sfătuiesc să parieze pe o dietă hipocalorică, alegând mâncăruri ușoare, dar gustoase. De aceea, vă oferim o variantă de chiftele de somon.

    Produse necesare:
    ½ kg de somon
    ¾ h. Ovăz
    Sucul unei jumătăți de lămâie
    ½ ceapă (tocată mărunt)
    1 ou
    1 lingură. muştar

    1 lingură. patrunjel (tocat marunt)
    Piper
    1 lingură. ulei de masline

    Sos de iaurt:
    1 iaurt
    1 castravete mic (ras fin)
    1-2 lingurițe ulei de masline
    1 lingură. cremă
    1 cățel de usturoi (ras)

    Mod de implementare:
    Curata somonul, taie-l cubulete. Puneți-l într-un blender pentru a amesteca aproximativ un minut. Se transferă într-un castron mare. Se adauga ovaz, ovaz, suc de lamaie, ceapa, patrunjel, ou, mustar, sare si piper. Se amestecă ingredientele cu mâinile umede și se fac câteva chiftele. Puneți-le la răcit aproximativ 10-15 minute în frigider.

    Într-o tigaie antiaderentă, la foc mediu, încălziți 1 lingură. ulei. Se prajesc chiftelele timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.

    Se servește cald cu salată sau ca supliment la un burger. Puteți adăuga și sos de iaurt.