Pentru a slăbi, nu este necesar să mănânci bine pentru a mânca. Posibilitățile culinare moderne fac ca visul multor oameni să devină realitate - să slăbească cu gust. Pentru a pregăti mâncăruri delicioase potrivite pentru un meniu dietetic, există multe rețete. Cu ajutorul lor puteți pregăti cu o fotografie primele feluri de mâncare, garnituri, produse din carne și chiar găsiți deserturi.

Cum să gătești mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de calorii

Pentru a prepara mâncăruri dietetice delicioase, trebuie să cunoașteți câteva secrete despre alegerea produselor, condimentelor, tehnicilor de gătit. Pentru dietele de bază, produsele includ carne slabă, pește cu conținut scăzut de calorii, ficat, nuci, produse lactate. Este bine să adăugați în feluri de mâncare, fructe și legume, uleiuri vegetale. În loc de sare este permisă utilizarea sucului de lămâie sau a sosului de soia, în loc de zahăr - îndulcitori, vanilie, scorțișoară. Modalitățile de preparare a felurilor de mâncare sunt pentru gătit, coacere, tocană, aburire.

Rețete delicioase și sănătoase de supă

Pentru a pregăti o supă ușoară de pui, trebuie să luați:

  • file de pui - 0,1 kg;
  • ceapa - 50 g;
  • ciuperci - 0,1 kg;
  • ardei roșu - 50 de grame;
  • ou - 1 buc;
  • frunze de dafin, piper negru, patrunjel, sos de soia.

Tehnica de gătit și mâncăruri delicioase în bucătărie:

  1. Fierbeți fileul de pui cu ceapă, piper, frunze de dafin, îndepărtați spuma.
  2. Ardei, ciuperci, condimente, tocate mărunt.
  3. Se agită oul în ceașcă.
  4. Punând legume la fiert, după 5 minute puneți ciupercile, după 2 minute - verdeața. Scriind fierbeți, turnați oul în timpul agitării puternice.

delicioase

Pentru supa de chiftele ar trebui să luați:

  • carne tocată de vită - 0,2 kg;
  • ou - 1 buc;
  • piper roșu - 100 g;
  • conopida - sex;
  • pătrunjel;
  • piper;
  • ceapa;
  • frunza de dafin.

Rețetă ușoară pentru preparare:

  1. Carnea tocată se amestecă cu condimente, se bate oul, se amestecă pentru a forma bile.
  2. Fierbe apa, pune chiftelele pe o lingură și fierbe timp de 15 minute. Scoateți spuma, adăugați bulion, ceapă, piper, frunze de dafin.
  3. Se adaugă ardeiul roșu tocat mărunt și se fierbe 5 minute, se aduce varza la fierbere, se îndepărtează frunza de dafin, ceapa, se adaugă pătrunjel tocat. A fierbe.

Rețete dietetice simple pentru preparate din carne

Pentru felurile a doua - din chifteluțe delicioase din curcan veți avea nevoie de:

  • file de curcan - kilogram;
  • ceapa - 100 g;
  • morcovi - 70 de grame;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • dovlecei - 1 buc;
  • țelină - 50 de grame;
  • fulgi de ovăz - 4 linguri.

  1. Filetul trece printr-o mașină de tocat carne cu usturoi, 1 ceapă, pub, țelină.
  2. Fulgi și condimente se adaugă la umplutură pentru a forma chiftele.
  3. Ceapa și morcovii, tocate mărunt, puse într-o cratiță, chiftele deasupra, se toarnă apă.
  4. Se fierbe timp de o jumătate de oră.

Pentru carne de vită delicioasă, ar trebui să luați:

  • carne - cu 0,4 kg;
  • morcovi - 70 de grame;
  • roșii - 50 g;
  • apă - 150 ml;
  • lămâie - ½ buc;
  • sos de soia - 30 g.

  1. Tăiați carnea, ușor respingătoare.
  2. Marinati in sos de soia, puneti-l intr-o tigaie incalzita.
  3. Umpleți cu apă, lăsați să stea.
  4. Morcovii, fierți, tocați mărunt, frecați, adăugați roșiile tocate, turnați apă cu suc de lămâie.
  5. Se toarnă sosul rezultat peste carne și se fierbe câteva minute.

Mâncăruri simple din pește dietetice

Crapul într-un aragaz cu aburi este un aliment delicios pe o farfurie, pentru că ar trebui luat:

  • pește mare - 1 bucată;
  • lămâie - 1 \ 2 buc;
  • piper alb;
  • hamei-suneli - 1 pachet.

Pregătirea clasei magistrale:

  1. Țineți împărțirea peștilor, clătiți.
  2. Puneți peștele într-o capacitate specială de multicooker.
  3. Strângeți zeama de lămâie deasupra, răspândiți în interior. Se presară condimente.
  4. Expuneți modul cazan să gătească timp de aproximativ o jumătate de oră.

Dieta condiționată include prepararea prăjiturilor de pește, pentru care trebuie să luați:

  • macrou - 900 g;
  • ou - 1 buc;
  • patrunjel, telina - 30 g;
  • culoare verde chili - 1 buc;
  • tărâțe de ovăz - 30 g;
  • ceapa - 1 buc;
  • sare de mare - 5 g.

  1. Peștele este curățat, pentru a întoarce un file de vită cu un cuțit ascuțit.
  2. Radeți ceapa, țelina, tocată mărunt. Înlocuiți țelina poate fi pătrunjel sau coriandru.
  3. Toate se amestecă, se amestecă pentru a sparge un ou, se adaugă sare și tărâțe. Masa de masă pentru cotletă pentru distribuirea uniformă a ingredientelor.
  4. Umeziți-vă mâinile cu apă rece, pastele ovale orbe.
  5. Pentru a găti la abur sau într-un multicooker.
  6. Se servește cu ierburi și legume
  7. Macroul poate fi înlocuit cu merluciu, somon.

Delicioase alimente vegetale dietetice

Pentru a pregăti vinete delicioase, nuci prăjite și rodie, trebuie să:

  • vinete - un kilogram;
  • ceapa - 1 buc;
  • nuc - o jumătate de cană;
  • semințe de rodie - o jumătate de cană;
  • piper negru, suc de lămâie.

Schema de preparare a alimentelor:

  1. Vinetele se coc la cuptor fără grăsime timp de aproximativ o jumătate de oră, curățate de piele. Tăiați mărunt.
  2. Se presară piper negru, se adaugă ceapă tocată mărunt, nuci zdrobite, se amestecă, se presară semințe de rodie. Se presară cu suc de lămâie.

Pentru burgeri delicioși sănătoși de legume aveți nevoie de:

  • mazăre - 0,2 kg;
  • ceapa - 70 de grame;
  • morcovi - 100 g;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • ciuperci uscate - 50 g;
  • nuc - o cană.

Dietă:

  1. Ciupercile se descompun la starea de pulbere, se toarnă apă clocotită. Se fierbe 10 minute. Se răcește, se adaugă nuci zdrobite, un cățel de usturoi, condimente. Aceasta va face sos.
  2. Mazărea se înmoaie în apă rece timp de 6 ore pentru a trece printr-o mașină de tocat carne. Ceapa și morcovii, se toacă ușor, pentru a trece printr-o mașină de tocat carne.
  3. Se amestecă piciorul cu piureul de mazăre, cățelul de usturoi, tocat, se adaugă condimente. Frământați, lăsați 35 de minute să se îngroașe.
  4. Formați torturi, aburi. Se servește cu sos și produse de patiserie sănătoase.

Că este gătit dietetic și delicios pentru desert

Dieta propusă include jeleu de lapte de migdale, care merită luat:

  • migdale - 4 g;
  • zahăr - 1 lingură. l.;
  • apă - 120 ml;
  • gelatină - 3 g.

Rețetă pentru gătit acasă:

  1. Nucile se toarnă apă clocotită, se îndepărtează cojile, se pune în mortar, completând treptat apă clocotită.
  2. S-a dovedit lăptișorul de matcă, se strecoară și se toarnă apa rămasă la fiert.
  3. Punând zahăr cu gelatină, aduceți la fierbere.
  4. Se strecoară și se întinde în cupe, se răcește și se servește cu brânză ricotta.

Ingredientele pentru o bomboană delicioasă de mere atrag:

  • mere - 1 bucată;
  • zahăr - 1 lingură. l.;
  • apă - 50 ml;
  • gelatină - 5 g;
  • proteine ​​din ou - 1 buc.

Cel mai rapid mod de a produce:

  1. Un măr este fiert până se înmoaie, se freacă printr-o sită.
  2. Faceți un sirop consistență groasă de zahăr și apă, aduceți la fierbere, adăugați gelatină pre-îmbibată pentru a intra în piureul de mere, fiert.
  3. Bateți proteinele până la spumă, adăugând treptat sirop fierbinte.
  4. Se toarnă masa în cupe scufundate în apă pentru a se răci.

Rețete delicioase de dietă pentru fiecare zi

Fiecare masă poate include mâncăruri dietetice delicioase. Prima masă nu trebuie ratată, pentru că se potrivește cu terci de apă, fructe, câteva nuci, ouă amestecate. La prânz, este mai bine să serviți pește sau proteine ​​din carne cu cereale sau paste făinoase de pâine. La cină se înlocuiește cu o garnitură de legume. Gustarea a permis produse lactate fermentate, fructe.

Mic dejun dietetic

Pentru a pregăti un terci delicios trebuie luat:

  • hercule - 100 g;
  • apă - 150 ml;
  • stafide, caise uscate - câteva;
  • miere - 10 g.

Rețetă dietetică accesibilă:

  1. Seara, se toarnă fulgii cu apă, se adaugă fructe uscate. Lăsați peste noapte
  2. Dimineața se adaugă în terciul de miere.
  3. Apa poate fi înlocuită cu iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi.

Ingrediente pentru o omletă sănătoasă:

  • proteine ​​din ou - 2 buc;
  • spanac, ciuperci, patrunjel - dupa gust.

Rețetă pentru un mic dejun alimentar sănătos:

  1. Pentru a sparge un ou, separând albușul de gălbenușuri, se toarnă într-o tigaie încălzită.
  2. Adăugați legumele și ciupercile tocate și prăjiți timp de 5 minute.

Prânz dietetic

Ingrediente pentru fasole fierte foarte gustoasă:

  • fasole albă - 0,5 kg;
  • ceapa - 100 g;
  • roșii - 300 g;
  • ulei vegetal - 150 g;
  • piure de roșii - 40 g;
  • usturoi - coroană;
  • patrunjel, conexiune;
  • piper negru.

  1. Ceapa, tăiată în jumătăți de inele, se fierbe ușor, împreună cu usturoiul tocat mărunt.
  2. Roșiile pentru a trece printr-o mașină de tocat carne, adăugați la amestecul de ceapă-usturoi, adăugați pastă de roșii, piper negru, patrunjel. A fierbe.
  3. Bob este lăsat să se umfle timp de 12 ore în apă rece, se fierbe pentru a scurge lichidul.
  4. Se amestecă cu sosul și se fierbe la foc mic până se evaporă excesul de lichid.

Ingrediente pentru pește adecvat într-o oală:

  • pește - 200 g;
  • ceapa - 70 de grame;
  • morcovi - 100 g;
  • pulpa de dovlecei - 1 buc;
  • conopida - sex;
  • condimente fără sare - 1 pachet;
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 1 cană.

  1. Peștele este tăiat în bucăți, așezat într-o oală cu straturi de legume cubulețe.
  2. Presară fiecare strat cu condimente.
  3. Se toarnă iaurt.
  4. Gatiti o ora la cuptor la 180 de grade.

Prânz delicios și dietetic

Ingrediente pentru gătit ușor cu legume:

  • conopida - sex;
  • proteine ​​din ou - 2 buc;
  • gris - 2 linguri. l.;
  • condimente.

  1. Se fierbe varza, se amestecă proteinele cu gris și condimente.
  2. Varza se pune într-o formă, se toarnă un amestec de ouă.
  3. Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.

Pentru crema festivă cu conținut scăzut de calorii, trebuie luată:

  • plăcintă - 1 foaie;
  • brânză de vaci - 1 pachet;
  • țelină - 50 de grame;
  • salata verde - 3 frunze;
  • roșii - 100 g;
  • usturoi - 2 cuișoare.

  1. Frunze de lavash puf de brânză.
  2. Aranjați legumele tocate deasupra, stoarceți usturoiul.
  3. A răsucit sulul, tăiat în porții.
  4. Umplutura poate fi conserva de ton, pui fiert cu legume.