Fanii culturismului știu că carnea de vită este liderul cărnii în ceea ce privește conținutul de leucină - un aminoacid esențial (adică organismul nu îl poate produce singur), al cărui efect principal este de a stimula sinteza proteinelor - în urma căruia ajută la construirea muşchi.

Oferim o ofertă delicioasă, ușoară și echilibrată cu carne de vită cu această rețetă - chifteluțe de carne de vită suculente cu fulgi de ovăz și sos de roșii.
Toate produsele provin din cel mai apropiat magazin Lidl Bulgaria.

chifteluțe

Produse necesare

1 kg. 100% carne de vită măcinată

40 g de fulgi de ovăz fine

Oregan proaspăt, cimbru

Piper negru, sare (după gust)

Mod de preparare

  1. Într-un castron mare, amestecați bine toate ingredientele și formați chiftele mici.
  2. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute (în funcție de mărimea chiftelelor).

Pentru sosul de roșii:

1 cutie de roșii tăiate cubulețe

2 linguri. pasta de tomate

Mod de preparare

  1. Într-o tigaie unsă cu puțin ulei de măsline, se toarnă cutia cu roșii și se amestecă 4-5 minute.
  2. Adăugați piureul de roșii și condimentele rămase și fierbeți sosul la foc moderat pentru încă 15 minute.
  3. Se servește în combinație cu chiftele și se presară opțional cu parmezan.

Calorii pentru 1 portie (150 g chiftele) 457 kcal P: 28 g/H: 20 g/M: 29 g.

Dacă îți plac tentațiile noastre culinare, încearcă absolutul nostru inovarea proteinelor din noul nostru proiect - Cardinal Bites.

DESPRE AUTOR:

Maria este expertă în ouă culinare la Binge OFF. Este psiholog prin educație, dar își petrece cea mai mare parte a vieții în sport și gătit. În 2014 și-a finalizat masteratul în „Psihologie și psihopatologie a dezvoltării”, dar a decis să acorde o atenție sporită antrenamentului și nutriției și a ajuns astfel la primul său concurs de culturism.

A petrecut ceva timp din viață în Austria, unde a concurat și s-a dezvoltat și în cercurile de fitness. Împreună cu sportul, își îmbogățește abilitățile culinare călătorind în jurul lumii și cunoscând diferite culturi și bucătăria lor. Absolventă de cofetar la Academia Culinară din Sofia și la Institutul pentru Dezvoltarea Carierei din Londra cu o diplomă în Nutriție și Sănătate.

Pentru Maria, a mânca este o experiență. Mâncarea este legătura omului cu natura. Gătitul este ceva care nu numai că se exprimă, gătitul este iubire, emoție și devotament. El crede că, dacă oamenii acordă mai multă atenție la ceea ce și cum mănâncă, vor fi mai fericiți, mai sănătoși și mai liberi.