Postat de: novinibg.net în delicios 23 mai 2016 1 comentariu 145.194 de vizualizări

Produse necesare pentru 6 porții:

suculente

Chiftele de cuptor - produse

Ceapa se toacă mărunt și se presară cu 2-3 linguri de sare.

Se pasează bine și se lasă să curgă sucul (pe care îl aruncăm).

Chiftele suculente la cuptor - preparare

Planificați cartofii curățați pe o răzătoare fină, stoarceți și aruncați sucul.

Într-un castron potrivit, amestecați carnea tocată, ceapa, cartofii, oul și condimentele (sare, piper, chimen, sărate după gust) și începeți să frământați carnea tocată.

Cu ambele mâini ridicăm minge de carne tocată de jos și o lovim în tigaie.

Colectăm și modelăm din nou și îl lovim din nou.

Chiftele suculente la cuptor - produsele din tigaie

Repetați de 10-15 ori pentru a amesteca mai bine condimentele și lăsați carnea tocată să se odihnească timp de aproximativ 15 minute.

Chiftele suculente la cuptor - carnea tocată este gata

Cu mâinile umede, modelează chiftelele și le aranjăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Chifteluțe suculente în cuptor - în tigaie

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până când se bronzează frumos (aproximativ 30-40 de minute).

După răcire, chiftelele se desprind foarte ușor.

Chiftele suculente la cuptor - coapte în tigaie

Din doză se obțin aproximativ 22-23 chiftele suculente și gustoase. Bucura-te de masa ta.