Informații despre produs

Instrucțiuni pentru pudra de beta glucan de ovăz

◆ Ovăzul Beta Glucan sunt polizaharide ale monomerilor D-glucoză legați prin legături β-glicozidice. Acesta este un grup divers de molecule care pot varia în greutate moleculară, solubilitate, vâscozitate și configurație tridimensională. Acest produs are ca efect scăderea lipidelor din sânge și a colesterolului seric și este utilizat pentru prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare și cerebrovasculare și al diabetului. Cele mai frecvente sunt celuloza din plante, cerealele din tărâțe, peretele celular al drojdiei de brutar, anumite ciuperci, ciuperci și bacterii. Unele forme de beta glucani sunt utile în nutriția umană ca agenți de texturare și ca suplimente de fibre solubile, dar pot fi problematice în procesul de preparare.

calitate

◆ Ovăzul este o sursă bogată de beta-glucan (1,3/1,4) de fibre solubile în apă și efectele sale asupra sănătății au fost studiate cu atenție în ultimii 30 de ani. Extractul de ovăz 70% beta glucan este o fibră dietetică recunoscută de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) pentru a reduce riscul de boli. Extractul de ovăz 70% beta glucan poate fi concentrat în diferite tipuri de fulgi de ovăz.

◆ β-glucanul de ovăz este un β-glucan solubil în apă derivat din endospermul fulgi de ovăz, cunoscut pentru proprietățile sale de scădere a colesterolului și hipoglicemiante, precum și pentru utilizarea sa în diverse aplicații cosmetice. Au fost folosite de pacienții cu hipercolesterolemie și de diabetici pentru reglarea glicemiei. Studii recente au arătat utilizarea lor potențială în imunomodulare și vindecarea rănilor.

Specificații de ovăz beta glucan 70,0%