gluten

Vești bune pentru prietenii noștri fără gluten! Chick-fil-A tocmai a anunțat adăugarea unui nou coc fără gluten la restaurantele din toată țara. Noul coc, care este acum disponibil, vine ambalat individual și poate fi comandat cu unul dintre sandvișurile Chick-fil-A.

„Știm că clienții noștri caută alternative mai sensibile la gluten. Au întrebat și am ascultat ", a spus Leslie Neslag, consultant senior în dezvoltarea de meniuri la Chick-Phil-A. „Am auzit feedback pozitiv pe piețele de testare că cocktailul are un gust mai bun decât alte pâini fără gluten. Acest lucru se datorează faptului că în loc de făină de orez am făcut garnitura cu ingrediente de calitate superioară, precum quinoa și amarant. Speranța noastră este că suplimentul de fag fără gluten deschide opțiuni pentru clienții sensibili la gluten să se bucure mai mult de meniul nostru.

VIZIONARE: Sandwich-uri cu sirena din sud cu Delta

Datele recente arată că peste 20 de milioane de americani sunt fie insensibili la gluten, fie sensibili la gluten. Chick-fil-A se alătură unui grup foarte mic de restaurante de tip fast-food care oferă brioșe fără gluten, inclusiv Red Robin și Shake Shack.

Brioșele fără gluten Chick-fil-A au 150 de calorii și costă 1,15 USD în plus. Deoarece bucătăriile Chick-fil-A nu sunt lipsite de gluten, oaspeții trebuie să își asambleze propriile sandvișuri pentru a reduce riscul de contaminare încrucișată.