Cicoarea este o plantă care neutralizează efectele unei mese grele de sărbători, „editează” greșelile alimentare și protejează împotriva mahmurelii. Este un ajutor valoros în lupta împotriva răcelii și gripei. Este un tonic pentru inimă și un balsam pentru stomac. Curăță sângele, calmează și asigură un somn bun.
În caz de gripă poate fi combinat bine cu toate celelalte remedii. Este potrivit mai ales pentru copiii la care răceala este adesea însoțită de tulburări de stomac. O pot bea în loc de apă, 1 linguriță, care se fierbe în 500 ml de apă. Doza poate fi repetată.
Toate părțile plantei au un efect de vindecare. Florile sunt mai bune pentru atacuri de anxietate și neurastenie, rădăcinile îmbunătățesc digestia și ajută la bilă. Până în prezent, nu a fost găsit un substitut mai bun pentru cafea decât cicoarea. Ceaiul de cicoare ajută la gastrită, enterită, colită, îmbunătățește funcția ficatului și a bilei. Deoarece are un efect diuretic, este potrivit mai ales pentru edem.

cicoarea

Frunzele proaspete sunt o completare excelentă pentru preparatele și sosurile din carne și carne de pasăre. Cicoarele adaugă o ușoară amărăciune cu vitaminele B. Sunt responsabile de calmul și buna funcționare a sistemului nervos, somnul bun și starea de spirit.

Rădăcina conține vitamine care întăresc inima și vasele de sânge, precum și mult potasiu, care este bun pentru mușchiul inimii.

Dintre zaharurile pe care le conține planta, cel mai important este inulina polizaharidică. Îmbunătățește absorbția alimentelor, metabolismul și ajută la normalizarea greutății. Este recomandat diabeticilor deoarece crește toleranța la glucoză și scade glicemia.