excelentă

Cicoarea (bila albastră) este una dintre numeroasele plante din familia margaretelor. În trecut, romanii credeau că este o plantă excelentă pentru purificarea sângelui, dar Egiptul antic a fost locul în care oamenii au descoperit pentru prima dată principalele sale beneficii, observând că este extrem de util pentru menținerea unui ficat și a bilei sănătoase. De fapt, în ultimii ani, Departamentul de Zoologie de la Universitatea Mansoura din Egipt a dezvăluit că, în anumite circumstanțe, cicoarea poate ajuta la reducerea stresului oxidativ și la deteriorarea ficatului. Încă din primele zile, au fost descoperite multe alte beneficii uimitoare pentru sănătate, iar unele dintre ele au fost confirmate pe deplin de știință.

Această plantă întărește și întărește sistemul digestiv și urinar. De asemenea, este destul de util pentru rinichi și splină. Se pare că provoacă un fel de efect hipoglicemiant și poate fi adecvat să-l adăugați în dieta dvs. dacă obiectivul dvs. este să slăbiți în timp ce vă curățați corpul. Nu în ultimul rând, cicoarea poate avea un efect calmant și reglator asupra ritmului cardiac.

Pe măsură ce crește fluxul biliar, cicoarea împuternicește sistemul digestiv, facilitând, printre altele, descompunerea grăsimilor. Există, de asemenea, o concentrație destul de mare de fibre solubile numite inulină, care joacă un rol important în digestie hrănind flora din jur.

Se crede că prezența inulinei poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, promovând în același timp scaune mai consistente și mai voluminoase, care într-o anumită măsură contribuie la îndepărtarea corectă a toxinelor. Un studiu publicat în Critical Reviews in Food Science and Nutrition în 2001 confirmă cu siguranță această ipoteză.

Efectul hipoglicemiant al cicoarei și legătura acestuia cu pierderea în greutate

În 2005, British Journal of Nutrition a scris o lucrare care descrie efectele polimerilor, cum ar fi inulina sau oligofructoza, asupra tractului intestinal. Deoarece stimulează secreția anumitor peptide gastrointestinale responsabile de reglarea poftei de mâncare, se crede că rădăcina de cicoare poate ajuta la controlul obezității și chiar al diabetului.

International Journal of Food Science and Nutrition a scris în 2011 că cicoarea poate oferi un ajutor semnificativ persoanelor în vârstă care suferă de constipație. Ei au raportat că, pe baza rezultatelor studiilor clinice care au implicat un grup de voluntari cu constipație, cercetătorii au descoperit că 15 g de cicoare adăugate în dieta zilnică a adulților ar putea îmbunătăți în mod eficient flora intestinală, ceea ce ar facilita procesul de defecare.

În 1999, Journal of Nutrition a raportat cercetări care au arătat cum fructooligozaharidele (oligofructoza) au fost capabile să reducă lipoproteinele cu densitate mică, cunoscute și sub numele de colesterol rău, prin interferența cu procesul prin care acizii grași hepatici sunt sintetizați în mod normal.

În concluzie, într-un studiu de 28 de zile pe șobolani, cercetătorii au demonstrat că tulpinile de salmonella nu pot supraviețui atunci când sunt expuse la cantități mari de extracte din rădăcini de cicoare. De asemenea, s-a raportat că nu s-au găsit efecte secundare din utilizarea unor cantități atât de mari.