dietetică

Paloma Hill de Alamo

Cina este masa cu cel mai mare rol în slăbit. Ultima masă a zilei este cu adevărat de bază pentru majoritatea dintre noi. Toți ne bazăm pe el pentru a mânca bine. Și aceasta este cea mai mare greșeală a noastră. După o cină copioasă, nu putem arde calorii. Și adesea o cantitate mare de alimente interferează cu somnul.

Cina trebuie făcută într-o atmosferă relaxată, cu alimente bogate în triptofan, care facilitează somnul. Mâncarea trebuie să aibă un conținut scăzut de calorii - o porție mică de pește, salată.
Pentru a ne face cea mai bună idee despre ce să gătim, vom arunca o privire literală în bucătăria nutriționiștilor și a experților în nutriție. Ce pregătesc pentru cină pentru ei și familia lor?

Paloma Hill de Alamo - endocrinolog și autor al cărții „Sfârșitul dietelor”
Ia un prânz ușor la ora 12. Prin urmare, seara meniul ei conține mai mulți nutrienți.
„Legumele nu lipsesc niciodată din meniul cinei. Dar evit salatele pentru că le mănânc la prânz. Mănânc niște carne, de obicei albă. Ador peștele, ouăle sau proteinele vegetale. Pregătesc mâncăruri nu foarte complexe, dar bogate în substanțe nutritive.

El pregătește adesea carne de curcan cu curry (fără smântână) și legume (morcov, ceapă, orez sălbatic). De asemenea, somonul la cuptor cu legume. Piure de legume cu pui la grătar sau salată de quinoa cu roșii, mozzarella și rucola. Recunoaște că uneori face paste și asta nu este deloc o problemă. Combinați-l cu legume,

Leticia Carrera este nutriționistă
Pregătește întotdeauna mese ușoare. De exemplu, legume cu pește sau fructe de mare. Îi place să facă o salată de avocado și creveți cu măsline, nuci de pin și soia, iar la desert - iaurt. O altă rețetă care îmi place: ton la grătar cu salată wakame și un kiwi.

Isiar Digon - nutriționist și specialist în nutriție atentă
Este posibil să aveți o cină sănătoasă, chiar și atunci când aveți o familie numeroasă. El cumpără întotdeauna produse proaspete de pe piață. „Abia luni pregătesc mâncare care este doar pentru mine, pentru că nu consum proteine ​​animale în această zi. Am la cina supa de quinoa cu broccoli si mazare. Încercați întotdeauna să aveți un fel de mâncare de legume, de obicei mai întâi - salată sau supă cremă. În altă zi pregătesc un fel de mâncare de leguminoase cu legume (porție mică), care poate fi combinat cu puțin avocado sau kefir. În trei zile pe săptămână, cina conține proteine ​​animale: pește, pui sau ouă. Gătesc carne roșie o dată pe săptămână.
Dacă nu am putut mânca fructe în timpul zilei, îl includ ca desert la cină. Îmi permit să beau un pahar de vin roșu sau bere. Întotdeauna fac vineri pizza de casă ".

Isiar Digon iese o dată sau de două ori pe săptămână să ia cina afară. Încearcă să mănânce legume cu pește. Dar, de obicei, există un desert dulce la final. Așa că a doua zi a compensat-o.