dietetica

Broccoli este din familia legumelor crucifere. Pe lângă faptul că este foarte util, conține foarte puține calorii. Prin urmare, îl puteți folosi fără nici o problemă în dieta dumneavoastră. Te-ai săturat să mănânci fiert? Vă oferim o rețetă dietetică pentru supă cremă de broccoli.

INGREDIENTE:
- ½ kilogram de broccoli
- Un cartof mediu
- 500 de grame de bulion de legume
- 250 de grame de lapte degresat

- Ulei de masline
- Sare si piper

MOD DE PREPARARE:

Fierbeți broccoli și cartofii. Puneți într-un castron pentru a bate bulionul de legume și laptele degresat. Adăugați legumele tocate și bateți până obțineți un amestec cremos și omogen.

Apoi turnați conținutul în tigaie și aduceți la fierbere. Dacă lipsește puțină consistență, lăsați-l să se îngroașe puțin mai mult. Apoi condimentează doar cu sare, piper și puțin ulei de măsline. Este gata și puteți servi.