Asistența medicală duce inevitabil la subiectul alimentației sănătoase. Astăzi, nu mai este un secret faptul că o dietă sănătoasă nu exclude grăsimile, ci face mai degrabă necesară diferențierea acestora. La fel cum colesterolul este împărțit în „bun” și „rău”, la fel și grăsimile au reprezentanții săi utili și dăunători.

Colesterolul se referă la lipoproteinele din sânge care transportă substanțe în organism datorită capacității lor de a se lega de ele. Colesterolul „bun” furnizează substanțe nutritive celulelor, iar colesterolul „rău” este responsabil pentru transportul deșeurilor și toxinelor prin sânge, astfel încât acestea să poată fi eliminate din organism.

Nivelurile ridicate de colesterol „rău” se datorează adesea prezenței mai multor substanțe toxice pe care organismul nu le poate descompune și excreta, iar motivele pentru depășirea valorilor sale de referință nu sunt adesea legate de consumul excesiv de alimente animale, dar la consumul de alimente care conțin așa-numitele grăsimi hidrogenate.

„Nu sunt un fan al dietelor fără grăsimi, nu numai pentru că nu pot găti fără ulei de măsline și puțin unt, ci și pentru că cantitățile rezonabile de grăsime sunt de fapt bune pentru organism”.

- scrie celebrul bucătar Gordon Ramsey.

Ideea este de a reduce la minimum utilizarea grăsimilor rele și a consuma grăsimi bune.

Uleiul de măsline este considerat o grăsime bună. Alături de uleiul de rapiță, arahide și avocado, aparține grupului de grăsimi mononesaturate, care ajută la reducerea nivelului de colesterol rău și la creșterea nivelului de colesterol bun.

Alte uleiuri vegetale, precum floarea soarelui, porumbul, soia, nuca sau șofranul sunt polinesaturați. Sunt bune pentru inimă dacă sunt consumate cu măsură. În plus, furnizează acizi grași importanți - omega-3 și omega-6, care scad nivelul colesterolului rău.

Grăsimi saturate sunt cele mai frecvente la produsele de origine animală, cum ar fi carnea roșie, untul, untura, brânzeturile tari, smântâna și laptele integral, precum și în uleiul de palmier. Acestea cresc atât colesterolul bun, cât și cel rău și ar trebui luate cu moderare.

Pentru a reduce consumul de astfel de grăsimi, alegeți carne slabă și tăiați excesul de grăsime înainte de a găti. Când gătiți, folosiți cu ușurință smântână și unt și evitați feliile de pâine întinse cu unt - pâinea bună de casă este suficient de gustoasă fără ea.

Grăsimile trans

De asemenea, găsit ca (parţial) hidrogenat, hidrogenat, hidrogenat sau uneori întărit, sunt grăsimi nesaturate a căror structură a fost modificată intenționat. Acestea sunt rezultatul unui proces de hidrogenare în care se adaugă un atom de hidrogen, modificând astfel structura naturală a grăsimii vegetale.

Sunt utilizate datorită prețului redus și durabilității ridicate. Acest tip de grăsime îmbunătățește gustul, textura și termenul de valabilitate al produselor, astfel încât acestea sunt preferate de producători.

Consumul lor prezintă un risc pentru sănătate și există dovezi că acestea cresc nivelurile de colesterol rău, reduc nivelurile de colesterol bun, nu sunt defalcate de organism și în același timp sunt depozitate în vasele de sânge (datorită structurii lor de nerecunoscut ).

Sunt răspândite în industria alimentară. Găsit în margarine; produse sarate precum chipsuri, gustari, salate, biscuiti, paste; în cofetărie, cum ar fi vafe, biscuiți, înghețată, prăjituri, cornuri și chiar în produse „nebănuite”, cum ar fi pâinea, taratorul și iaurtul, deoarece îmbunătățesc structura și densitatea produselor.

În unele lanțuri de fast-food, cartofii oferiți sunt prăjiți în uleiuri vegetale hidrogenate.

Consumul de prea multe alimente bogate în grăsimi hidrogenate duce la numeroase probleme de sănătate, cum ar fi niveluri ridicate de colesterol rău, probleme cu sistemul cardiovascular și circulator, probleme cu sistemul digestiv, cu sarcina asupra ficatului și a bilei, care sunt responsabile pentru descompunerea .toxinelor din organism.

Detoxifierea regulată a corpului este importantă pentru sănătatea noastră generală și include în special purificarea sângelui și îngrijirea ficatului și a bilei - cele două organe pe care cade marea povară a detoxifierii în organism.

Una dintre cele mai sigure și mai sigure metode de detoxifiere este prin plante medicinale pentru tratarea și curățarea ficatului.

Hepatera

Supliment nutritiv pentru hepatera are o rețetă foarte specială, incluzând o combinație de extracte/link către cuvintele lui Nachko/din nouă ierburi care au un efect puternic și dovedit în practică pentru purificarea sângelui, purificarea și protejarea ficatului și a bilei, efect detoxifiant asupra întregului reglarea corpului și sănătoasă a funcțiilor ficatului și a bilei ca unul dintre cele mai importante organe din corpul uman.

este

Ficatul are sarcina de a filtra sângele care provine din tractul digestiv înainte de a trece la alte organe din corp. Descompune alimentele grele și greu de digerat, medicamentele și alcoolul care intră în organism și au un efect nociv asupra acestuia.

Ficatul produce, de asemenea, proteine ​​necesare coagulării sângelui, participă la metabolism contribuind la descompunerea grăsimilor, controlează glicemia și insulina.

Sucul biliar, care produce bilă, are funcția de a descompune substanțele toxice greu digerabile și care intră în organism din alimentele grase grele, droguri și alcool. Multe dintre ingredientele biologic active din rețeta Hepatera ajută la protejarea bilei și stimulează secreția de bilă.

Efectul benefic al fiecăruia dintre ingredientele din formula complexă biologic activă Hepatera are drept scop detoxifierea și protejarea ficatului și a bilei și stimularea funcțiilor acestora, care asigură sănătatea întregului organism.