Pentru mulți dintre noi, consumul de pepene verde este o parte integrantă a verii. Acest fruct dulce este un favorit atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Apa reprezintă 92% din masa de pepene verde. Un fapt interesant este că până și semințele de pepene verde sunt bogate în proteine și grăsimi și sunt folosite pentru a produce ulei vegetal. Pepenele verde este bogat în vitaminele A, C, doze mari de potasiu, calciu, fier, betacaroten și fibre.
Cu toate acestea, consumul de pepene verde, care nu este în niciun fel controlat sau dozat, este plin de diverse pericole, inclusiv tulburări metabolice, dezvoltarea hipertensiunii, ateroscleroza.
Potrivit nutriționiștilor, cantitatea optimă de pepene verde pe care un adult o poate mânca în siguranță nu trebuie să depășească 150 de grame pe zi. Excedentul este asociat cu riscurile dezvoltării unor condiții periculoase.
Motivul este că, cu pepene verde, zaharurile intră în organism, care sunt absorbite rapid și contribuie la o creștere accentuată a nivelului de zahăr din sânge, provocând un efect inflamator.
De asemenea, pepenii verzi, ca fructe care conțin mult lichid, sunt contraindicați persoanelor cu tulburări ale metabolismului apei-sării. Din același motiv, acestea ar trebui utilizate cu precauție extremă la persoanele cu boli cardiovasculare, insuficiență renală și tendință la edem.
- Kiselets; beneficii pentru sănătate și de ce ar trebui să le includem în meniul nostru de primăvară
- Ce sănătate - de ce ar trebui sau nu să vizionați acest film
- Pătrunjel, beneficiile sale pentru sănătate și de ce ar trebui să îl consumăm
- Ce tipuri de pești ar trebui să evităm și de ce
- Ce sunt caloriile goale și de ce ar trebui să le evităm?