tocată

  • Vizualizări totale 769
  • Vizualizări pentru luna 3
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,3 din 5

Ingrediente necesare

  • carne de miel - 300 g (macinat)
  • spanac - 250 g
  • roșii - 2 buc.
  • ceapa - 1 capitol
  • cremă - 2 linguri.
  • lămâi - 1 bucata.
  • pătrunjel - ¼ conexiune
  • unt - 40 de ani
  • ulei - 2 linguri.
  • bulion - 1 l (dintr-un cub)
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Oală mare emailată cu decor - 9 litri BGN 35,99.

Mod de preparare

Ceapa se toacă mărunt și se toarnă împreună cu mielul. Se toarnă peste bulionul fierbinte și se fierbe la foc mic. Spanacul se curăță, se spală și se opărește cu apă fierbinte. Se scurge, se toacă mărunt și se adaugă la bulion.

Curățați o dovleac, radeți-o și adăugați-o la bulion. Se adaugă sare și se condimentează cu suc de lămâie.

Scoateți supa de miel de pe foc și amestecați crema, amestecând continuu. Înainte de servire, supa de miel și spanac se presară cu pătrunjel tocat.