Toate tipurile de ciuperci sunt bogate într-o varietate de substanțe nutritive și sunt sărace în calorii
Cu toate că ciuperci sunt adesea clasificate ca legume, au multe proprietati nutritive, apropiate de cele ale carnea. Sunt bogați în proteine și conține fibră, asemănătoare leguminoaselor și cerealelor.
Proprietățile lor nutriționale iar avantajele sunt de neînlocuit și util. Toate tipurile de ciuperci sunt bogate într-o varietate de substanțe nutritive și sunt cu sărac în calorii. Iată câteva dintre cele mai semnificative beneficii pentru sănătate ale consumului de ciuperci.
O sursă bună de vitamina D.
La fel ca oamenii, ciupercile produc și vitamina D în lumina soarelui. Acest lucru le face o excepție de la lumea plantelor, deoarece alte plante nu pot produce singură vitamina D prin razele soarelui. Aportul de vitamina D prin ciuperci este aproape același cu administrarea suplimentelor artificiale.
Consolidați sistemul imunitar
Ciupercile stimulează apărarea imună a organismului prin creșterea producției de proteine și antivirale eliberate de celulele sistemului imunitar. Ciupercile ajută la maturarea celulelor dendritice din măduva osoasă, care îmbunătățesc imunitatea.
Mai multe despre acest subiect
Sursa de antioxidanți
Ciupercile sunt o sursă naturală minunată de antioxidanți importanți care luptă împotriva radicalilor liberi. Sunt bogate în seleniu, ceea ce previne dezvoltarea bolilor cronice și ameliorează starea când este disponibilă. Mai ales boli ale glandei tiroide.
Ajutați la scăderea în greutate
Când încercați să slăbiți, ciupercile sunt foarte potrivite, deoarece conțin puține calorii. Persoanele care includ ciuperci în dieta lor pentru scăderea în greutate au mai mult succes în reducerea greutății.
Efect anticancerigen
Ciupercile conțin multe ingrediente care combat cu succes celulele canceroase. Un studiu a constatat că consumul regulat al unei porții de ciuperci zilnic a redus semnificativ riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân sau de prostată.
- Alimente congelate - utile sau mai dăunătoare sănătății
- De ce măslinele sunt bune pentru sănătate
- De ce măslinele sunt bune pentru sănătate - Sănătos
- Iată câteva alimente grase care sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră
- Ciuperci Portobello - gustoase și sănătoase