clătite

Clatite de banane cu fulgi de ovaz

Avem banană de ovăz în această dimineață - mai ales banane, desigur!

Da, totul mi se pare o prostie, se pare că mami Nessie și copilul Davet mănâncă clătite dulci și dulci. Am pregătit aceste clătite altă dată și știi deja rețeta și de data asta nu am folosit afine.

Aici puteți vedea cum să pregătiți un topping de "ciocolată" pentru a turna aceste fabuloase clătite de ovăz-banane sau banane-fulgi de ovăz 🙂

Astăzi, însă, pentru aromă (deși nu au nevoie de aromă suplimentară, deoarece banana dă suficientă dulceață), dar astăzi ne-am răsfățat puțin cu gem de căpșuni sălbatice de casă, care este preparat cu o cantitate minimă de zahăr.

Deci, pentru două porții am folosit:

  • 2 banane;
  • 2 oua;
  • vanilie lichidă;
  • 4 linguri de fulgi de ovăz fine.

Mod de preparare:

În blender, bat toate ingredientele până se obține un amestec omogen. Am copt la foc foarte mic sub un capac pentru a le menține bine coapte, dar în același timp pufoase și suculente în interior.

Când doriți să obțineți clătitele de banane perfecte, este important să urmați acești pași:

  1. Coaceți întotdeauna într-o tigaie antiaderentă;
  2. Periați tigaia în care veți coace clătitele cu ulei;
  3. Se coace la foc foarte mic;
  4. Dacă doriți să obțineți clătite pufoase, coaceți întotdeauna sub capac;
  5. Faceți-le clătite mici, groase, care pot fi întoarse cu ușurință cu o spatulă;
  6. Amestecul înainte de coacere ar trebui să fie o idee mai gros decât amestecul obișnuit de clătite.

De fapt, aceste linii directoare se aplică nu numai clătitelor cu banană-fulgi de ovăz, ci și tuturor celor în care se utilizează fructe.

Davet a mâncat singur în această dimineață, s-a împrăștiat ușor cu gem, dar a mâncat fericit. A apreciat și clătitele, dar marea atracție pentru el au fost micile căpșuni sălbatice din gem. Le-a acordat o atenție specială și cu mare sârguință le-a apucat cu mâinile sale mici și le-a mâncat ha ha 🙂

Și din moment ce mamei lui Nessie îi place să documenteze totul cu fotografii, permiteți-mi să vă arăt

Și iată cum să preparați un tort de clătite spectaculos cu cremă de brânză de vaci 🙂