fulgi

5 minute de pregătire

aproximativ 20 de minute coacere

Reţetă

Descriere

Skyr este bogat în mulți nutrienți care ar putea aduce beneficii sănătății dumneavoastră. De asemenea, este bun pentru sănătatea oaselor și a inimii, poate ajuta la pierderea în greutate și la reglarea zahărului din sânge, oferind o cantitate bună de proteine, cu cantități minime de carbohidrați și grăsimi. În general, pielea poate fi un plus sănătos pentru majoritatea dietelor.

Rețeta acestor clătite este preferata mea pentru că fac clătite delicioase, hrănitoare și sănătoase pe care le puteți combina cu orice vă place. Iată cum le fac:

1 Puneți ovăzul într-un robot de bucătărie sau într-un blender și macinați-le în făină timp de aproximativ 30 de secunde până la 1 minut.

2 Într-un castron mare, bateți cele două ouă. Adăugați la ele piele, miere și ulei de cocos. Bate bine.

3 Adăugați în cele din urmă ingredientele uscate - fulgi de ovăz măcinați, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare. Se amestecă bine până se obține un amestec omogen (amestecul rezultat este gros).

4 Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu (la 9 grade pe plita pe care o folosesc, coaceți-le la nivelul 5). Puneți două linguri din amestec în mijlocul cratiței încălzite. Cu atenție, cu lingura, faceți mișcări circulare pe amestec, fără a scoate lingura din acesta în timp ce formați o clătită rotundă. Coaceți până devin aurii pe ambele părți.