Produse pentru clătite
3 ouă
2. s.l. bulgur (20 gr.)
2.s.l. ovaz (20 gr.)
1 vârf de sare
6 linguri. iaurt 3,6% grăsime (aproximativ 120 g)
3 linguri. apă
30 g de ulei de măsline pentru a unge tigaia (am mers de 6 ori pentru aproximativ 5 g)
200 g brânză de vaci pentru garnitură

clătite

/ fotografiile sunt mai jos /

Au fost 6 clătite cu diametrul de 22 cm.

Pregătirea clătitelor:
Ouăle sunt sparte. Macinati bulgurul intr-o rasnita de cafea (de 3 ori timp de 20 de secunde), macinati separat fulgii de ovaz in acelasi mod. La ouăle bătute se adaugă bulgurul măcinat, se bate și apoi se adaugă ovăzul măcinat, apoi sarea, se bate din nou și se adaugă iaurtul, se bate și se adaugă apa.

Tigaia trebuie să fie bine încălzită și unsă înainte de fiecare clătită cu ulei de măsline. Dacă pierdeți în greutate, săriți peste uleiul de măsline și folosiți un teflon sau altă tigaie antiaderentă pentru a împiedica degetele să se lipească.

Am întors clătitele cu mâinile, apucându-le de o parte și întorcându-le rapid. În principiu, pot aruncând tigaia, dar terciul integral pe care l-am amestecat nu a permis acest lucru.

Am ornat clătitele cu multă brânză de vacă, m-am dus 200 g de brânză, dacă lucrați pentru slăbit, folosiți 100 g de brânză (sau cea mai bună carne și ton fiert) pentru toate cele 6 clătite.

Două persoane au mâncat 6 clătite sau 600 de calorii pe persoană, ceea ce înseamnă MULȚI (vezi mai jos defalcarea caloriilor și a nutrienților). Cu toate acestea, aceste clătite sunt făcute cu aluat integral și conțin o mulțime de fibre, astfel încât caloriile din aceste clătite vor fi absorbite încet, vor da energie pentru o lungă perioadă de timp și mă vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp și nu măresc dramatic nivelul de insulina din sânge.

Mâncarea adecvată este de 2 ore înainte de antrenament, pentru că îți dau energie să te antrenezi.

În ceea ce privește caloriile, clătitele pentru slăbit nu diferă prea mult de cele obișnuite (făcute cu făină albă). Diferența este că aceste clătite conțin fibre și sunt digerate mai încet, ceea ce este important atunci când vrei să slăbești. Cu toate acestea, nu faceți această rețetă în fiecare zi, ci doar 1 zi pe săptămână când încărcați carbohidrați.

Apropo această rețetă este potrivită pentru bărbați (și femeile, deși rareori își propun să câștige mușchi), care doresc să câștige masă musculară și să se încarce o dată pe săptămână cu carbohidrați.

Aceste clătite nu sunt alimente potrivite după un antrenament, deoarece conțin carbohidrați lent și multe grăsimi (din brânză). Proteine ​​după un antrenament ar trebui să mănânci aproximativ 30 de grame și 5 grame de carbohidrați rapizi și 0 grame de grăsime.

O altă opțiune este de a garni clătitele nu cu brânză, ci cu carne sau ton fiert - aceasta este într-adevăr o opțiune SUPER pentru pierderea în greutate., deoarece vei pierde caloriile din carbohidrați și grăsimi din brânză.

Valoarea nutritivă a 6 clătite:
Calorii: 1221
Proteine: 56,38
Carbohidrați: 43 g carbohidrați
Grăsime: 93 g de grăsime
Fibre: 4,8 g fibre

3 ouă: 234 calorii, 18 grame de proteine, 1,5 carbohidrați, 15 grame de grăsime.

20 g bulgur: 68 calorii, 2,5 g proteine, 15 g carbohidrați, 0,27 g grăsimi, 3,7 g fibre.

20 g ovăz: 78 calorii, 3,38 g proteine, 13,25 g carbohidrați, 1,38 g grăsimi, 2,1 g fibre.

120 g iaurt - 73 de calorii, 4 g proteine, 5,6 g carbohidrați, 4 g grăsimi.

30 g ulei de măsline - 240 calorii, 30 g grăsime

200 g brânză de vacă - 528 calorii, 28,5 g proteine, 8 g carbohidrați, 42,5 g grăsimi.