bună

Adesea, intențiile bune din jurul mesei se scufundă în zilele de lucru agitate, angajamente împovărătoare, iar părinții pierd cu ușurință bătălia de a fi un exemplu acasă în construirea unor obiceiuri alimentare sănătoase pentru cei mai importanți membri ai familiei - copiii. Mănâncând pe jos la chiuvetă, înghițind cina, vorbind la telefon, comandând mâncare pentru a o lua acasă. Copiii sunt primii care detectează toate aceste mici greșeli și absorb. Și urmează.

Iar statisticile pe această temă sunt alarmante - unul din patru copii din UE este supraponderal, iar 50% dintre copiii de vârstă școlară sunt inactivi fizic. Un studiu european din 2018 realizat în șase țări, inclusiv Bulgaria, a constatat că copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 9 ani petrec 26 de ore pe săptămână în fața unui ecran. Toate acestea le supraîncarcă sistemul nervos și le fură din somn. În același timp, consumă copii de la 6 la 9 ani alimente bogate în grăsimi, zahăr și sare și adolescenți - băuturi energizante pline de cofeină și mult zahăr.

Deci, împreună cu întrebările despre ce și cum să consumăm, părintele modern trebuie să răspundă nevoii crescânde de un model bun în ceea ce privește nutriția. Această stare aparent inocentă se dovedește a fi un obstacol în multe familii, care de obicei iau masa în fața televizorului, tabletei sau toată lumea apucă ceva din frigider și se scufundă în camera lor.

Există o cale de întoarcere. Desigur. Cu toate acestea, este nevoie de efort și perseverență, deoarece ceea ce s-a realizat astăzi rămâne o viață întreagă.

Toată familia în bucătărie

Aceasta este cea mai importantă afecțiune, care nu numai că construiește obiceiuri alimentare bune, dar ajută și familia să comunice pe deplin. Adesea, atât părinții, cât și copiii sunt copleșiți de obligații, lecții, sport, iar în practică mâncarea acasă devine „timpul nostru”.

„Dacă copiii tăi vă văd făcând mâncare de casă în loc să o comandați, sunt mai predispuși să facă același lucru atunci când vor crește și vor merge pe drumul lor”, spune nutriționistul Diana Rice. O opțiune și mai bună este implicarea copiilor în procesul de gătit - acest lucru le va permite să se familiarizeze cu produsele, să se simtă utile și nu în ultimul rând - va crea încredere acasă.

Împreună la masă

De câte ori ați stat pe blatul din bucătărie, bând o ceașcă de cafea sau mâncând un sandwich rapid? Efortul de a mânca împreună în familie este esențial. Pentru că a mânca împreună este mult mai mult decât a împărtăși mâncarea.

„Această practică îi ajută pe copii să dezvolte abilități de conversație și ascultare. Și este o altă șansă de a afla ce se întâmplă în viața lor ", a spus Rice. În plus, mâncarea împreună este un moment bun pentru părinți să-și împărtășească propriile bucurii și griji.

Regula „fără ecrane” de pe masă este pentru toată lumea - de la un părinte la un adolescent. Nu există niciun statut Facebook, fotografie sau tweet mai important decât timpul petrecut împreună!

Nu ratați o masă

Pauzele mari din dieta zilnică interferează cu menținerea unei greutăți sănătoase și de cele mai multe ori duc la supraalimentarea cu alimente inadecvate. De asemenea, s-a demonstrat că sărind peste mese afectează atenția și memoria pe termen scurt, ceea ce nu este bun pentru adolescenții copleșiți de lecții.

O mușcătură sănătoasă pentru toată lumea

Dacă părinții se încruntă la vederea unui bol de sfeclă sau a unei bucăți de pepene galben, atunci este garantat că și copiii vor face același lucru. „Nu-mi place” de serviciu începe de obicei în copilărie și menține o poziție durabilă în raport cu anumite alimente și la maturitate.

O opțiune bună este dacă toată lumea depune eforturi la masă pentru a încerca mâncăruri sănătoase pe care susțin că nu le plac. Uneori, doar o singură mușcătură poate provoca senzații complet noi.

Potrivit unui studiu publicat în decembrie 2015 în revista Pediatric Obesity, copiii care au mâncat încet, cu pauze de 30 de secunde între fiecare mușcătură, au pierdut în medie 3,4% din greutatea corporală. Proiectul de cercetare pe termen lung demonstrează, de asemenea, că copiii care au mâncat au câștigat rapid 12,6% din greutatea lor. Se știe că o dietă lentă consumă mai puține calorii, ceea ce provoacă o senzație de plenitudine și trimite semnale creierului pentru sațietate.
Sursa: Everydayhealth.