Produse:
- 1/2 litru de lapte proaspăt
- 1 linguriță sare
- 2 linguri. linguri de ulei
- 1/2 plic praf de copt
- 2 oua
- făină aproximativ 1-2 căni de ceai, suficientă pentru a face un aluat, cu o densitate mai mică decât untul de tort pentru împrăștiere
- Pentru umplere:
- câteva cârnați sau 200 g de șuncă
- 10-15 măsline
- 1-2 pachete de cremă de brânză
- piper
- 5-6 murături
- brânză galbenă, brânză cheddar sau altă brânză preferată pentru stropirea pe clătite
Pregătire:
Faceți un amestec de clătite din produsele enumerate și coaceți clătitele într-o tigaie sau o cratiță din teflon. Ungeți fiecare cu ulei cât este încă fierbinte. Tocam marunt castravetii, carnatii si maslinele. Adăugați cremă de brânză și condimente și amestecați bine. Pune două linguri din umplutură în fiecare clătită și rulează. Aranjați-le într-o tigaie unsă și presărați cu brânză rasă. Se coace aproximativ 15 minute. Se servește cu salată verde.
* Rețeta participă la concursul „Tentații culinare cu Philadelphia”.
- Clatite la cuptor cu branza, smantana si branza - Reteta
- Clatite salate la cuptor cu sunca si crema de branza
- Clatite salate la cuptor cu sunca si crema de branza
- Brânză la cuptor într-o tigaie - Rețete pentru clătite, cremă de caramel, musaca și multe alte delicioase
- Clatite de spanac la cuptor cu ajvar si branza FOLIE FOOD