Clatite salate la cuptor cu sunca si crema de branza

clatite

Ingrediente necesare:
12-15 clătite
crema de branza pentru a se intinde pe clatite
sunca pentru umplerea clatitelor (ras, in fasii sau cuburi)
1-2 ouă
1 cană smântână
50 ml. sifon
brânză galbenă (rasă sau tăiată în fâșii)

Pregătire:
Pregătiți clătitele ca de obicei. Întindeți fiecare clătită cu cremă de brânză (sau smântână amestecată cu brânză de vaci) și presărați cu șuncă rasă. Înfășurați clătitele și aranjați-le într-o tavă până se umple.

Bateți oul cu smântână și 50 ml. sifon. Adăugați sare și turnați peste clătite și aranjați deasupra fâșii de brânză galbenă.

Se coace 15 minute la cuptor cu un ventilator.

Altă opțiune:
Clatitele finite se umplu cu umplutura: branza nesarata, ou, crema de cofetarie, zahar, 1 zahar vanilat, coaja de lamaie. Umpleți clătitele, iar în restul amestecului adăugați 2-3 smântână, puțin zahăr, ouă și coajă de lămâie. Răspândiți acest amestec pe tigaie și aranjați clătitele umplute și turnați peste restul amestecului. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute.