Producătorii de struguri se așteaptă la o recoltă de două ori mai bogată anul acesta. Conform estimărilor lor, aproape 100 de milioane de litri mai mult vin bulgar de înaltă calitate vor curge în beciuri.

struguri

Potrivit ministrului adjunct al agriculturii, Vasil Grudev, recolta de vinuri din acest an va atinge peste 250.000 de tone de struguri de vin, din care vor fi produse peste 175 de milioane de litri de vin.

Chiar și după cele mai aspre conturi, vinul produs în acest an va fi cu 100 de milioane de litri în plus.

Anul trecut a fost extrem de dificil pentru viticultori și vinificatori din cauza frigului și a sezonului ploios neobișnuit.

Randamentele pe decare din acest an sunt de așteptat să fie de două ori mai mari decât anul trecut. Fermierii intenționează să recolteze 600-800 kg de struguri pe decare.

Recolta de struguri a început și în unele locuri puteți cumpăra acum struguri de înaltă calitate din soiurile Sandanski Muscat și Super Early Bulgarian.

Recolta de struguri a soiurilor de struguri albi a început în regiunea Pomorie. Se cultivă în principal chuska, sauvignon blanc și chardonnay.

Cu toate acestea, recolta bogată de struguri este un motiv pentru saturarea piețelor și, prin urmare, o scădere a prețurilor de cumpărare, cultivatorii se plâng.

Prețul de cumpărare al soiurilor de struguri timpurii începe de la 70 stotinki pe kilogram, care este cu aproape 10% mai mic decât anul trecut.

Prețul de cumpărare al strugurilor va afecta direct prețul vinului, dar nu într-o mare măsură, deoarece vinificatorii mari au propriile podgorii, adică. se bazează în principal pe propria producție.

Producătorii speră că vremea va rămâne fără precipitații semnificative până la sfârșitul lunii, astfel încât strugurii să poată fi friptură puțin mai mult din soare, de care depinde în mod direct conținutul său de zahăr.

Dacă speranțele lor se împlinesc, pe lângă o recoltă ridicată, se vor putea lăuda cu produse de înaltă calitate, deoarece conținutul de zahăr al strugurilor va fi mult mai mare decât anul trecut.