Răsfăț de duminică de azi - clătite sănătoase umplute cu măr caramelizat. Probabil că ați auzit destul de des expresia „duminică - o zi murdară de masă”. Un procent mare de sportivi își permit să mănânce ceva nesănătos - cum ar fi pizza grasă sau deserturi pline de zahăr alb și grăsimi trans. Aceasta este o prostie completă! Vă sfătuiesc să nu o faceți, ci în loc de o „zi murdară” să fiți o „zi de încărcare”. De exemplu, mă antrenez intens la sală toată săptămâna, momentan sunt din nou cu un deficit caloric pentru a curăța grăsimea subcutanată acumulată în timpul iernii, dar în fiecare duminică este ziua mea de încărcare, în care caloriile cresc cu 500- 700 și în această zi pun accentul în principal pe carbohidrați, o fac pentru a-mi recupera corect, a reîncărca mușchii și a accelera metabolismul, precum și a unui antrenament și mai puternic în săptămâna următoare!

mere

Voi atașa link-uri către unele dintre produsele pe care le-am folosit pentru această rețetă, cu codul promoțional „neti5”, veți obține o reducere la comandă.

Produse necesare pentru clătite umplute cu mere caramelizate (2 porții):

Pentru clătite:

Ingrediente uscate:
90 g fulgi de ovăz (am folosit GymBeam cu aromă de vanilie)
80 g făină de soia
20 g zahăr de cocos
10 g de chia
1 linguriță praf de copt

Ingrediente umede:
360 ml lapte de migdale fără aromă
80 g banana

Pentru merele caramelizate:
200 g mere decojite și feliate
10 g zahăr de cocos
3-4 linguri. apă
1 linguriță amidon natural
1 linguriță scorţişoară

Pentru garnitură:
30 g unt de arahide pulbere
50 ml de apă

Cum se prepară clătitele umplute cu mere caramelizate:

Puneți toate ingredientele uscate într-un castron mare și amestecați bine.
Amestecați laptele și banana.
Se amestecă ingredientele umede și uscate. Lăsați amestecul deoparte timp de 5 minute.
Încălziți o tigaie antiaderentă și pulverizați-o cu spray de ulei de cocos. Se toarnă 3-4 linguri. de la amestec la tigaie și coaceți pe fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute, până se rumenesc, nu vă grăbiți să le întoarceți.
După ce ați terminat cu toate clătitele, lăsați-le una peste alta pentru a se înmuia.
Între timp, faceți umplutura din merele caramelizate, punând toate ingredientele într-o tigaie la foc mic timp de câteva minute și amestecând ocazional.
Pentru fiecare clătită puneți 3-4 linguri. de mere și înfășurați-le în rulouri. Tăiați rulourile în jumătate și garnisiți cu unt de arahide, amestecând pudra de unt de arahide cu apă.
Bucurați-vă de gust!

Valoare nutritivă pentru 1 porție: 564 cal., 35 g proteine, 90 g carbohidrați, 11 g grăsimi