bucătărie

Iubesc foarte mult merele. Acesta este unul dintre fructele mele preferate. Îmi place să le mănânc crude, să fac o plăcintă, o prăjitură sau să le coac cu nuci. Am chiar cu ei o rețetă rapidă, gustoasă și mai ales sănătoasă. Îmi place să le mănânc rase cu miere, nuci și muguri de floarea-soarelui adăugați la ele.

Acest desert este foarte ușor și dacă untul este înlocuit cu grăsime vegetală, este o alternativă bună pentru a pregăti ceva dulce în următorul post de Crăciun. Încep pe 15 noiembrie și se termină pe 25 decembrie, când este Crăciun și se întâmplă minuni. 🙂

Poate ar trebui să vă împărtășesc aici că observ postul, așa că în curând vor exista rețete fără carne, lapte, produse lactate și tot ce nu este slab. Fanii bucătăriei vegetariene nu pot decât să se bucure, iar alții (carnivore могат) pot vedea câte lucruri pot fi pregătite în timpul postului. Mâncarea slabă poate fi foarte gustoasă și variată.

Înainte să încep să postesc în mod regulat, m-am gândit că voi renunța la orice, în afară de brânză. De fapt, nu este atât de dificil, o chestiune de voință, alternative.

Bine, nu am de gând să te deranjez cu asta acum. Să trecem la rețeta merelor coapte umplute.

Produse:

  • 6 mere mari
  • 70 g caise uscate
  • 3 linguri de nuci măcinate
  • 1 linguriță coajă de lămâie rasă
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 100 g zahăr brun
  • 2 linguri de unt moale

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.

Caisele uscate se toacă mărunt. Se amestecă cu nucile, zahărul, scorțișoara și coaja de lămâie. Se amestecă bine. Adăugați 1,5 linguri de unt și amestecați din nou. Acest amestec este umplutura pentru mere.

Merele sunt sculptate din mâner, având grijă să le mențină întregi. Cu un cuțit și o lingură, scoateți semințele. Ar trebui să faceți o gaură în mijlocul mărului, fără a afecta fundul. Dacă doriți, îl puteți curăța până la mijloc, pentru un aspect mai interesant.

Umpleți găurile din mere cu umplutura. Se întinde deasupra cu uleiul rămas. Așezați într-o tigaie pe hârtie de copt și coaceți timp de 30-35 de minute.

Serviți fierbinte sau rece cu siropul de zahăr rezultat în timpul coacerii.