coaja

Sursele antice vorbesc despre utilizarea ouălor întregi (cu scoici) sau doar a cojii în compoziția amestecurilor medicinale. Medicul maghiar Kompecher, împreună cu un grup de medici și biologi, au devenit interesați beneficii pentru sănătate a cojii de ou. Studiile care au durat mai mult de 10 ani arată că este o sursă excelentă de calciu, care este ușor absorbit de organism.

Deficitul de calciu, în special în oase, este cunoscut ca fiind una dintre cele mai frecvente tulburări metabolice. Se observă rahitism, creștere neregulată a dinților la copii, deformări ale coloanei vertebrale, dinți deteriorați, fragilitate osoasă la vârstnici. Tulburarea metabolismului calciului este adesea însoțită de anemie, susceptibilitate la răceli, alergii, răni, rămâne scăzută rezistența la radiații. În plus față de toate acestea, femeile experimentează atonie musculară a uterului, contracții slabe de muncă și altele.

Compoziția cojii de ou

Studiile medicilor maghiari arată că coaja de ou, format din 90% carbonat de calciu, este ușor de absorbit. Conține toate oligoelementele necesare pentru corpul uman: cupru, fluor, fier, mangan, molibden, fosfor, sulf, zinc, siliciu etc. (în total 27 de elemente). Cantitatea semnificativă de siliciu și molibden din coajă este extrem de importantă, deoarece hrana noastră zilnică este extrem de săracă în aceste elemente și sunt foarte necesare pentru evoluția normală a reacțiilor biochimice din organism.

Compoziția cojii de ou coincide izbitor cu cea a oaselor și a dinților, în plus stimulează funcția hematopoietică a măduvei osoase, care este deosebit de importantă în condițiile de deteriorare a radiațiilor.

Includerea coaja de ou în alimente prezintă activitate terapeutică ridicată și absența oricăror efecte secundare, inclusiv infecție bacteriană. Nu același lucru se poate spune despre cojile de ouă de rață, care sunt adesea infectate și inutilizabile.

Coaja de ou este deosebit de utilă pentru copiii mici de peste 1 an, deoarece procesele de formare a oaselor în acestea sunt cele mai intense și necesită o cantitate constantă de calciu. Adăugarea produsului în alimentele pentru copii are un efect benefic asupra rahitismului și anemiei, care se dezvoltă în paralel cu rahitismul.

Pe baza cercetărilor sale, medicul maghiar Kompecher recomandă:

  • Prevenirea cu coji de ou în timpul sarcinii;
  • Utilizarea cochiliilor de către copii de la 1 la 6 ani;
  • Este de dorit ca produsul să fie utilizat de adolescenți și adolescenți (până la 19 - 20 de ani);
  • Aportul profilactic de două ori pe an de coji de ou de către adulți pentru prevenirea bolilor coloanei vertebrale, a cariilor dentare și a osteoporozei;
  • Aceste cochilii sunt un mijloc excelent de îndepărtare a radionuclizilor și pot fi aplicate eficient în focarele de contaminare radioactivă. Previn acumularea de stronțiu 90 în măduva osoasă (utilizată de la 2 la 6 g pe zi).

Aplicarea cojilor de ou

Metoda de aplicare a cojilor de ouă este foarte ușoară. Ouăle sunt spălate în prealabil cu apă caldă și săpun, clătiți bine. În cele mai multe cazuri, coaja nu are nevoie de sterilizare specială. Când este administrat copiilor mici, trebuie pus timp de aproximativ 5 minute în apă clocotită. Coaja ouălor fierte este mai puțin activă, dar pe de altă parte este complet gata de consum, sterilizată în timpul gătitului. Doza este de la 1,5 g la 3 g, în funcție de vârstă. Este mai bine să zdrobiți coaja într-un mortar (rețineți că atunci când utilizați un râșniță de cafea, produsul este mai puțin activ). Se ia împreună cu masa de dimineață (cu brânză de vaci sau terci). Pudra de coajă de ou este disponibilă în farmaciile occidentale din 1970.

Diateza de origine alergică, în special la copii, aduce multe probleme și griji. Există o rețetă veche cu coji de ouă care vă poate ajuta: luați 1 ou proaspăt, fierbeți-l tare, curățați-l. Îndepărtați cu atenție stratul din interior. Apoi uscați timp de 2 ore (dar nu în lumina directă a soarelui sau a căldurii). Zdrobiți coaja într-un mortar de porțelan pentru a obține o pulbere, dar nu o pulbere foarte fină. Acest lucru este dat copiilor de la 6 luni la 1 an, iar cantitatea este minimă - pe vârful unui cuțit; pentru copii de la 1 la 3 ani - doza este dublată; pentru copiii de 5 - 7 ani - jumătate din coaja zdrobită. Înainte de a-i da copilului, adăugați câteva picături de pulbere de suc de lămâie (reacțiile chimice transformă substanțele din coajă (în special calciu) într-o formă bine digerată). Se face zilnic și durează de la una la câteva luni. Metoda este absolut inofensivă.

Scoici din oul unei găini, coapte până se îngălbenesc și măcinată până la pulbere, ajută la durerile de stomac. Luați o dată pe zi înainte de mese timp de 10 zile. Conform conceptelor moderne, are acțiune antiacidă.

O rețetă pentru oprirea diareei a fost găsită în cărțile medicale vechi: coaja de ou pudră înmuiată în vin de struguri.

Uscat și măcinat într-o râșniță de cafea (pulbere fină) coaja de ou poate fi utilizată pentru arsuri cu blistere.

Din nou în sursele vechi există o rețetă pentru spargerea pietrelor în rinichi și vezică: se folosește coaja unui ou, din care tocmai a ieșit un pui; se macină până se obține o pulbere și se amestecă cu vin de struguri. Luați 10 grame de băutură în fiecare zi.

Acest articol este informativ. Tratamentul și profilaxia împotriva oricărei boli trebuie consultate cu un specialist.