INFORMAȚIE
Coaste de porc cu varză murată
INGREDIENTE
-
1,5 kg. coaste de porc 1 bucată varză varză mare 1 lingură. piper negru 1 lingură. chimen 2 linguri. semințe de fenicul 250 ml. apă 1 lingură. ardei rosu 100 ml. ulei
INSTRUCȚIUNI
Tăiați verde acru în vrac. Apoi se toarnă într-o oală sub presiune împreună cu uleiul, 1 lingură de semințe de mărar și apă. Acoperiți și fierbeți aproximativ 40 de minute după ce ridicați aburul.
În timp ce varza se gătește, întindeți coastele și presărați cu puțin piper negru, chimen și sare. Aranjați-le într-o tigaie ușor unsă. Se coace la cuptor aproximativ 30 de minute la 200 de grade.
Când varza acră este gata, transferați-o în tigaie la coaste. Adăugați ardeiul roșu, cealaltă lingură de semințe de fenicul, amestecați totul, acoperind coastele cu varză pentru a nu arde și coaceți într-un cuptor redus la 180 de grade timp de 20 de minute.
- Fazan cu varză murată - Rețetă
- Dulce și varză murată Pierdere în greutate
- Tort cu cireșe - o rețetă ușoară și gustoasă, cu un rezultat pufos
- Salată de mimoză - complexă, dar delicioasă! rețetă cu fotografii
- Salată Cezar cu iaurt - Rețetă