cocos

  • Vizualizări totale 2.548
  • Vizualizări pentru luna 102
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • cocoş - 1/2 buc.
  • cartofi - 500 g
  • rozmarin - 6 - 7 ace
  • bere - 200 ml
  • ulei de masline - 1 lingură
  • sol
  • piper

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Avem nevoie de 1/2 cocoș. O spălăm și o tăiem în porții. Curățați cartofii și spălați-i. Le tăiem pe lungimea semilunelor groase. Le punem într-un castron. Condimentați cartofii cu sare și piper.

Stropiți cu ulei de măsline și amestecați. Le punem pe fundul unei tăvi mici. Puneți porțiile de cocoș tocat între cartofi. Înainte, condimentați puiul cu piper negru și sare după gust. Poate cu puțin ardei roșu.

Se presară cu ace proaspete de rozmarin. Stropiți cu încă o lingură de ulei de măsline. Se toarnă berea deasupra, astfel încât să fie pe cartofi și pe cocoș. Folosim bere ușoară.

Coaceți la 200 de grade într-un cuptor preîncălzit până când este gata.

Rețeta este din Bon appetit și parțial modificată de mine. Devine foarte gustos. Coaceți până când cartofii și cocoșul au o crustă frumoasă.