asupra sistemului

Cofeina este o substanță psihoactivă care poartă denumirea chimică de trimetilxantină. Cofeina aparține unui grup de stimulente numite xantine, care apar în mod natural la unele plante.

Cofeina stimulează sistemul nervos central, eliminând somnolența și redând vitalitatea. Cele mai des utilizate surse de cofeină sunt cafeaua, ceaiul, ciocolata, băuturile răcoritoare și băuturile energizante.

Cofeina este cea mai faimoasă substanță psihoactivă din lume. Aproape 90% dintre persoanele în vârstă din America de Nord consumă zilnic cofeină. Spre deosebire de toate celelalte substanțe psihoactive, cofeina este legalizată și utilizarea sa nu este supusă jurisdicției. Administrația americană pentru alimente și medicamente clasifică cofeina ca supliment alimentar multifuncțional, deoarece este în general sigur de consumat. Băuturile și alimentele obținute din nuci, semințe sau frunze ale unor plante sunt principalele surse de cofeină - precum cafeaua (obținută din planta Coffea arabica), Coca-Cola (obținută din nuci cola) și ceaiul (din frunzele Camellia) sinensis)

Beneficiile cofeinei naturale

Cofeina este folosită de mulți oameni pentru a crește vitalitatea. O ceașcă de ceai sau cafea este recomandată pentru a îndepărta somnolența, în special pentru persoanele care conduc distanțe mari sau pentru cei care trebuie să se concentreze mult timp. Deși cofeina poate crește temporar nivelul de energie, nu ar trebui folosită ca înlocuitor al somnului.

Cofeina este folosită pe scară largă ca ingredient activ în multe diete. Acest lucru se datorează acțiunii sale de a suprima pofta de mâncare. În plus, cofeina poate accelera ușor arderea caloriilor și poate acționa ca un diuretic, ducând la o reducere a cantității de apă din organism. Deși cofeina poate fi utilă ca supliment la o dietă de slăbit, nu poate înlocui o dietă sănătoasă și exerciții fizice pentru cei care doresc să slăbească. Utilizarea cofeinei pentru îmbunătățirea activității fizice este bine cunoscută sportivilor profesioniști.

În medicină, cofeina este utilizată ca un ajutor pentru controlul durerii. Este, de asemenea, utilizat ca stimulent cardiac pentru copiii prematuri. O substanță înrudită, teofilina, este utilizată pentru a reduce simptomele astmului.

Cofeina in ceai verde

Ceaiul verde susține sistemul nervos central, are efect antioxidant, accelerează metabolismul și susține sistemul imunitar.

Denumirea sa științifică este Camellia sinensis

Beneficiile ceaiului verde

Ceaiul verde se deosebește de ceaiul negru și cel de oolong prin faptul că nu este fermentat. Deși toate cele trei tipuri de ceai sunt făcute din aceeași plantă, diferența în modul în care sunt făcute este de o mare importanță pentru modul în care sunt folosite.

Deoarece nu este fermentat, ceaiul verde conține polifenoli (inclusiv puternicii antioxidanți proantocianidină și catehină), antioxidanți naturali. Antioxidanții protejează organismul de radicalii liberi care distrug celulele sănătoase.

În studiile clinice, s-a demonstrat că polifenolii oferă o protecție mai puternică decât vitamina E sau vitamina C. În plus, polifenolii îmbunătățesc acțiunea enzimelor antioxidante din organism, inclusiv glutationul, un tripeptid care reduce inflamația și protejează cartilajul.

Ceaiul verde conține halocatechol sau epigalocatechină (EGC), o substanță care aparține unui grup cunoscut sub numele de flavan-3-ol. Catehina aparține și acestui grup. Gallocatechina se găsește în banane, caqui, rodii și ceai verde. Acest ingredient se leagă de un tip de receptor de membrană celulară care acționează asupra sistemului nervos central, asupra sistemului imunitar și asupra celulelor hematopoietice. Această acțiune explică de ce ceaiul verde este atât de bine cunoscut ca un mijloc de îmbunătățire a sănătății. Prin urmare, efectul său asupra sistemului nervos central, ceaiul verde poate crește vitalitatea și accelera procesele de gândire.
În mod similar, acest ingredient acționează asupra anumitor receptori ai celulelor T ale sistemului imunitar, macrofagelor și celulelor B, motiv pentru care ceaiul verde joacă un rol important în întărirea sistemului imunitar. Au fost efectuate numeroase studii cu privire la potențialul ceaiului verde ca agent anti-cancer.