Cojile de pepene nu trebuie aruncate! Aflați de ce această parte a fructelor de vară este atât de utilă și în ce
pot fi folosite probleme de sănătate!

verde

Presupunem că toată lumea iubește gustul dulce al unei bucăți de pepene suculent refrigerat în zilele toride de vară. Cu toate acestea, pe lângă gustul său răcoritor, pepenele are calități nutritive extrem de utile datorită substanțelor conținute în el și mai ales în coaja sa - antioxidanți, vitamine și minerale, care îmbunătățesc semnificativ sănătatea generală a omului.

Majoritatea oamenilor mănâncă doar dulce suculent din interiorul pepenelui, dar vă vom arăta că coaja de pepene verde este, de asemenea, perfect comestibilă. În plus, coaja de pepene verde este foarte utilă pentru corpul nostru din mai multe motive. De fapt, 95% din valoarea nutritivă a pepenelui verde este concentrat în coaja sa!

Coji de pepene verde

Ce conțin coji de pepene verde?

Coaja de pepene verde este similară în multe feluri cu interiorul pepenelui și este compusă în principal din apă. Prin urmare, pepenele verde menține hidratarea naturală a corpului și curăță toate deșeurile toxice din acesta. O hidratare adecvată a corpului reduce tensiunea arterială. Coaja de pepene verde este bogată în vitaminele C, B6, A și conține, de asemenea, o cantitate suficientă de zinc, magneziu și potasiu. În revista „Science for
alimentare și agricultură ”, se spune chiar că citrulina din coaja de pepene verde poate lupta împotriva radicalilor liberi și poate stimula sistemul imunitar al unei persoane. Toate aceste vitamine și minerale sunt conținute într-o singură porție de coajă de pepene verde (50 de calorii în total).

Avantajele consumului de coji de pepene verde

Citrulina vă poate ajuta, de asemenea, cu procesul de slăbire, iar fibra conținută în coaja de pepene verde vă poate ajuta să vă simțiți plin mai mult timp. Studiile arată că persoanele care consumă citrulină naturală pierd cu 30% mai mult în greutate decât cele care nu o consumă. Licopenul din coaja de pepene verde poate reduce inflamația responsabilă de durerea de artrită, iar folatul (o formă de vitamina B9) din scoarță poate reduce riscul de atac de cord și cancer de colon. Deoarece pepenele verde este o sursă bună de beta-caroten, este bun și pentru sănătatea ochilor.

Consumul de coji de pepene verde are un avantaj surprinzător în ceea ce privește intimitatea fizică cu partenerul tău. Cercetătorii de la Centrul de îmbunătățire a fructelor și legumelor din Texas au observat că citrulina din cojile de pepene verde poate relaxa vasele de sânge care sunt responsabile de succesul intimității dintre parteneri.

Chiar și femeile însărcinate pot beneficia de beneficiile cojilor de pepene verde. Cantități mici de coajă de pepene verde pot reduce riscul de infarct, ceea ce ajută la reducerea umflăturii asociate sarcinii. Zaharurile naturale pot reduce chiar și boala de dimineață la femeile gravide! Dacă sunteți îngrijorat de apariția crampelor musculare, încercați să mâncați din când în când coajă de pepene verde pentru a vă proteja de ele.

Economiseste bani

Utilizarea completă a fiecărei părți a pepenelui nu este numai bună pentru sănătatea dvs., ci vă poate economisi și bani. Puteți face bucăți de pepene acru folosind coaja de pepene verde asemănătoare murăturilor, deoarece are aceeași consistență ca și castravetele. Dacă aveți un storcător, puteți extrage sucul din coji de pepene verde și beți băutura minunată rezultată, care
va contribui la eliminarea tuturor deșeurilor toxice din organism. De asemenea, puteți face gem din coji de pepene verde,
care va merge de minune cu orice mic dejun cu chifle, pâine, prăjituri sau cupcakes.

Cum se gătește un vas folosind coji de pepene verde

Puteți urmări o rețetă care include coajă de pepene verde prăjită. Pentru a face acest fel de mâncare, tot ce aveți nevoie
faceți este să tăiați crustele în cuburi, să le înmuiați în făină de porumb sau făină simplă și să le înmuiați în grăsime fierbinte. Cojile de pepene verde pot fi, de asemenea, tăiate în felii și înmuiate din nou în grăsime fierbinte.

Pentru a face gazpacho din coaja de pepene verde, amestecați migdalele, coji de pepene verde tocate, castraveți, roșii, usturoi și țelină în robotul de bucătărie și turnați pasta de roșii în el. După
pregătește amestecul după bunul tău gust, pune-l la frigider până te hotărăști să te bucuri de acest fel de mâncare extrem de sănătos și răcoritor.

Avertizare: Rețineți că aportul de cantități foarte mari de coji de pepene verde poate duce la efecte adverse asociate cu consumul de cantități supradozate în mod repetat de L-citrulină. Este chiar posibil ca cojile de pepene să interacționeze nedorit cu unele medicamente. Spuneți întotdeauna medicului dumneavoastră atunci când faceți modificări majore în dieta dvs., mai ales dacă luați în prezent medicamente cronice sau sunteți gravidă.

Ți-a plăcut articolul? Partajați aceste informații interesante cu prietenii și familia.