fructe legume
Bună ziua, mă întorc din nou la tine pentru ajutor, dar de data asta este din cauza tatălui meu. În prezent se află în spital. Aceasta este a doua sa ședere într-o lună. Primul a fost diagnosticat cu subileus. adică obstrucție intestinală parțială. Părea să treacă peste asta, dar când a ajuns acasă s-a simțit foarte rău, a fost în mod constant greață, a avut senzația că mâncarea i-a revenit aproape în gât și i-a făcut bani. A fost internat din nou și, după o serie de teste, s-au găsit pietre la rinichi, creatină și uree au fost de trei ori mai mari și s-au găsit colecistite acute și calculi biliari. Este posibil ca aceste greață și eructații să fie cauzate de bilă și cum este tratată? Shea este din colecistită? Ce dietă ar trebui urmată în prezența unor astfel de boli?

Anelia Hristova - Sliven

Principalele cauze ale colecistitei (inflamația vezicii biliare) stau în obiceiurile alimentare și stilul de viață al omului modern. Meniul său include din ce în ce mai mult grăsimi animale, zahăr, iar consumul de produse bogate în fibre - fructe, legume, pâine integrală este redus la minimum. Scăderea activității fizice afectează, de asemenea, negativ procesul de eliberare a bilei din vezica biliară, care la rândul său provoacă procesul inflamator. Pacienții cu colecistită își pun adesea mari speranțe în medicamente și își neglijează dieta. Iar bila este excretată numai după ce a mâncat. Experții sunt convinși că consumul frecvent, dar la ore strict stabilite, normalizează activitatea bilei și ajută la scăderea microorganismelor care ar putea provoca o exacerbare a procesului inflamator.

Nutriția dietetică în colecistită include un raport optim între proteinele animale și cele vegetale. Sursele de proteine ​​animale complete sunt slabe și păsări de curte, brânză de vaci și alte produse lactate. Ouăle au un efect coleretic pronunțat. Dar nu sunt recomandate pentru calculii biliari sau în timpul exacerbării procesului inflamator, pentru a nu provoca un atac de colică hepatică și a nu agrava durerea.

Proteinele vegetale fac parte din fructe, legume și produse de panificație.

Meniul trebuie să includă morcovi, cartofi, castraveți, sfeclă, dovlecei, varză, vinete, roșii și pulpă de legume. Este important să știm că fructele și legumele previn constipația, care însoțește adesea colecistita. Efectul coleretic al legumelor este sporit dacă sunt condimentate cu ulei vegetal, care nu a fost supus tratamentului termic. Dacă uleiul vegetal este bine absorbit de organism, este recomandat să beți 1-2 linguri înainte de mese.

Este necesar să se limiteze grăsimile - aproximativ 60-70 de grame pe zi. Alimentele ar trebui să fie bogate în vitamine! Vitamina A este deosebit de importantă. Produsele trebuie procesate prin fierbere, aburire, coacere sau fierte.

Materialul este din ziarul „Doctor”