19 milioane de americani suferă de diabet, iar o treime din populație este pe punctul de a dezvolta boala. 54 de milioane de femei au diabet în stadiu incipient. Cercetătorii estimează că jumătate dintre pacienții care au dezvoltat recent diabet și cei care prezintă un risc pentru acesta pot fi vindecați dacă își schimbă dieta și se mișcă mai mult. Creșteți treptat distanța pe care o parcurgeți, pierdeți în greutate, care este cel mai important factor în dezvoltarea diabetului. Alegeți produsele în funcție de beneficiile lor pentru scăderea zahărului din sânge.

schimbarea

Șase produse, băuturi alcoolice și substanțe nutritive, care sunt importante în lupta împotriva acestei noi epidemii mondiale

Magneziu

Este principalul oligoelement din organism care ajută la reglarea a cel puțin 300 de procese biochimice, inclusiv producerea, secreția și funcționarea insulinei. Aproape 50% dintre americani nu mănâncă suficient din acest mineral. Mai multe studii au arătat că femeile care urmează o dietă bogată în magneziu își reduc riscul de a dezvolta diabet cu 48%! În schimb, aportul insuficient de magneziu crește riscul cu mai mult de o treime. Până în prezent, oamenii de știință nu au aflat exact cum magneziul previne boala, dar cu ajutorul acestui element organismul reglează nivelul zahărului din sânge. Experții recomandă să luați zilnic 320 mg de magneziu. Produse bogate în magneziu: o jumătate de cană de spanac conține 150 mg, fasole albă - 113 mg, în 30 g de nuci de Brazilia există 107 mg, în 100 g de plată prăjită - 90 mg, într-o felie de pâine integrală - 26 mg și într-o lingură de unt de arahide - 25 mg.

Crom

Cu diabetul de tip 2, organismul nu poate utiliza insulina în mod corespunzător. Cromul ajută aici. Peste 20 de studii au arătat că cantitatea necesară de acest mineral este de la 200 la 1000 mg pe zi. Acest lucru vă poate reduce glicemia. În plus, cromul reduce procentul de grăsime din organism, în special cele care s-au acumulat în jurul stomacului și altor organe importante și care cresc riscul nu numai de diabet, ci și de boli cardiovasculare. O cană de broccoli conține 11 mg de crom, o bucată de tort de făină de grâu - 4 mg, 100 g de piept de curcan - 3 mg, o cană de fasole verde - 2 mg și 1 banană - doar 1 mg de crom.

Sunt necesare 200 mg de crom pe zi pentru a preveni dezvoltarea diabetului, iar la primele simptome ale bolii doza trebuie dublată.

Pâine din cereale integrale

Riscul de diabet la femeile care consumă pâine integrală este cu 22% mai mic decât la cei care o neglijează. Cerealele integrale sunt o sursă de crom și magneziu. În plus, fibra acestor alimente umple stomacul și satisface foamea. Controlul greutății este cunoscut a fi una dintre cele mai importante etape de prevenire. Este util să consumați fulgi de ovăz dimineața, la prânz - un sandviș cu pâine integrală, iar la cină - o jumătate de cană de orez brun.

Cafea

Există date conform cărora femeile care consumă 1 cafea în fiecare zi reduc riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu 13%, iar cele care consumă 2-3 cafele cresc riscul cu 42%. Cercetătorii spun că nu sunt siguri de rolul cheie al cofeinei în scăderea nivelului de zahăr din sânge, deoarece au văzut și un efect pozitiv la femeile care consumă cafea decofeinizată.

Scorţişoară

Nivelurile de zahăr din sânge pot fi reduse prin adăugarea unei jumătăți de linguriță de scorțișoară în laptele de dimineață, cafea sau ceai. Oamenii de știință au descoperit că acest condiment scade nivelul zahărului din sânge cu aproape 30% atât la persoanele slabe, cât și la cele obeze. Este la fel de reușit în stadiile incipiente ale diabetului și în diabetul provocat de sarcină.

Vitamina D

Numeroase observații ale oamenilor de știință arată o corelație între deficiența de vitamina D și un risc crescut de diabet de tip 2. Recent a devenit clar că persoanele cu niveluri scăzute de vitamina D în sânge nu numai că produc mai puțină insulină, dar și celulele nu răspund la. procesul de procesare. Doza zilnică necesară de vitamina D este de 1000 de unități.

Riscul patru

1. Băuturi dulci

Potrivit oamenilor de știință de la Harvard, iubitorii de sucuri dulci și sucuri de fructe au de două ori mai multe șanse să dezvolte diabet de tip 2. Acest lucru nu înseamnă că zahărul este contraindicat. Asociația Americană pentru Diabet afirmă că până și diabeticii pot include puțin zahăr în dieta lor zilnică.

2. Băuturi alcoolice

Studiile efectuate de cercetători suedezi au descoperit că femeile care beau o jumătate de pahar de vin pe zi își reduc riscul de a dezvolta diabet de tip 2, iar consumul a 2 pahare de alcool pe zi triplează riscul bolii.

3. Mâncare rapidă

Mâncarea rapidă nu numai că duce la obezitate, care este una dintre principalele cauze ale diabetului, dar accelerează și procesele de stimulare asociate acestei boli. Combinați o mulțime de calorii din grăsimi, amidon rafinat, zahăr și cartofi, adăugați foarte puține fructe și legume - cât și pentru culoare și veți obține cel mai favorabil mediu pentru dezvoltarea diabetului, spune dr. Walter Willett de la Harvard.

4. Bacon și hot dog

Un studiu realizat pe 37.000 de femei a constatat că cei care au consumat slănină de două ori pe săptămână au fost cu 17% mai predispuși la apariția diabetului de tip 2 decât femeile care au consumat slănină o dată pe săptămână. Pentru iubitorii de cârnați, rezultatul este și mai rău. Femeile care mănâncă hot dog de două ori pe săptămână își cresc riscul de a dezvolta diabet cu 24%.