Combaterea obezității

combateți

Împreună în campania națională împotriva țării problema

.

În ultimele decenii, în Bulgaria au existat caracteristici și tendințe nefavorabile în nutriția populației, inclusiv în rândul copiilor.

Dieta nesănătoasă și activitatea fizică scăzută sunt factori importanți în creșterea accentuată a incidenței supraponderalității și a obezității - una dintre problemele grave de sănătate moderne.

Cel mai recent sondaj reprezentativ la nivel național cu privire la nutriția și starea nutrițională a populației din Bulgaria, realizat de Centrul Național pentru Sănătate Publică și de toate RIPCHP-urile din țară a arătat că supraponderalitatea și obezitatea sunt probleme grave nu numai pentru adulți, ci și pentru copii.

19% dintre băieții cu vârsta cuprinsă între 10-18 și 16% dintre fetele cu vârsta între 10-14 ani sunt supraponderali, iar 8% dintre băieți și 4% dintre fetele cu vârste între 10-14 ani sunt supraponderali.

O sarcină importantă a planului de acțiune este de a face schimbări pozitive în modelul alimentar național pentru a reduce riscul de deficiențe nutriționale și boli cronice legate de nutriție.

Cum să te îngrași?

Unele cauze ale obezității sunt complet sub controlul dvs., altele nu.

Unele motive sunt evidente, altele nu atât.

Iată faptele pe care trebuie să le cunoașteți despre obiceiurile de acumulare a grăsimii din corpul vostru:

Ereditate

Părinții obezi dau naștere copiilor obezi? Statisticile spun că da.

Părinții slabi au doar 7% șanse să crească un adolescent obez.

Dacă un părinte este obez, procentul crește la 40. Și dacă ambii părinți au o problemă de obezitate, probabilitatea ca copilul lor să aibă aceeași problemă poate ajunge la 80%.

Genele pot fi un factor mai puternic decât dieta. Studiile asupra copiilor adoptați arată că acești copii seamănă mai mult cu părinții lor biologici decât cu părinții lor adoptivi.

Studii similare despre gemeni identici crescuți în familii diferite cu stiluri de viață diferite arată aceeași tendință de a câștiga în greutate sau slăbiciune.

Dar nu te grăbi să dai vina pe părinții tăi - genele joacă un rol important, dar dieta și stilul de viață, ambele complet sub controlul nostru, sunt de asemenea importante.!

Ceea ce faceți cu genele pe care le moșteniți va determina dacă sunteți obezi sau slabi.

Copiii obezi devin adulți obezi?

Și da, și nu. Un studiu a constatat că nouă din zece copii obezi au pierdut în greutate până la vârsta de șapte ani.

Cu toate acestea, bebelușii obezi au de trei ori mai multe șanse de a fi supraponderali la această vârstă decât bebelușii obezi.

Alte studii au concluzionat că 40% dintre copiii obezi cu vârsta de 7 ani, 70% dintre cei cu vârsta cuprinsă între 7-12 ani și aproximativ 80% dintre adolescenții obezi devin adulți obezi.

Copiii mai grași au în primii ani și cu cât rețin excesul de grăsime, cu atât sunt mai predispuși să rămână grasi pe tot parcursul vieții.

Mâncarea excesivă duce la obezitate?

Majoritatea studiilor arată că copiii și adulții obezi nu mănâncă mai mult decât cei slabi, iar unii chiar mănâncă mai puțin.

Totuși, ceea ce este semnificativ este că, deși nu consumă mai multe alimente, consumă mai multe calorii decât arde și, de obicei, au un metabolism mai lent.

De asemenea, se raportează că persoanele obeze tind să consume mai multe alimente bogate în grăsimi - aproximativ 40% din calorii pe zi, în loc de 20-25% recomandate.

O calorie din grăsimi este mai grea decât o calorie din proteine ​​sau carbohidrați. Mitul este că o calorie este o calorie.

Caloriile grase duc la mai multă obezitate decât cele ale proteinelor și carbohidraților.

Corpul uman este mai probabil să acumuleze excesul de calorii din grăsimi ca grăsime decât excesul de calorii din proteine ​​și carbohidrați.

Corpul, încercând să se protejeze de foame, ajunge la depozitele de carbohidrați înainte de a ajunge la depozitele de grăsimi.

În același timp, carbohidrații folosesc mai multă energie pentru a se descompune, adică. arzându-le, corpul are mai multă energie decât grăsimea.

Acestea din urmă conțin mai multe calorii într-un volum mai mic.

Deoarece stomacul se umple cu cantitate, nu cu calorii, cele mai multe grame de grăsime necesare pentru a vă simți plini sunt mai multe calorii.

De asemenea, zahărul te îngrașă

Hormonul insulină controlează nu numai zahărul din organism, ci și grăsimile.

Insulina face ca organismul să acumuleze exces de zahăr sub formă de grăsime.

Zaharurile și carbohidrații goi sunt cei mai probabili candidați pentru acumularea de grăsimi.

Modificările bruște ale conținutului de insulină din sânge contribuie, de asemenea, la crearea depozitelor de grăsime în organism.

Prin urmare, cinci mese mici pe zi sunt o opțiune mai bună pentru menținerea unui corp slab decât trei mese mari.

Potrivit unei noi teorii metabolice pentru insulină, obezitatea cu zahăr poate duce la un ciclu închis din punct de vedere al greutății.

Iată cum funcționează insulina în acest cerc vicios: când apare zahărul din sânge, pancreasul formează o anumită cantitate pentru a transporta zahărul către mușchi și alte organe care au nevoie de energie pentru a funcționa.

Dacă cantitatea de zahăr care intră în organism este mare, la fel este și cantitatea de insulină .

Există oameni în care celulele încep să reziste la intrarea insulinei.

Acest lucru poate duce la două probleme - un pancreas supraîncărcat poate înceta să funcționeze și poate ajunge la diabet; sau cealaltă opțiune - excesul de insulină determină acumularea excesivă de grăsimi.

Această teorie a insulinei explică de ce unii oameni devin obezi, deși nu mănâncă deloc cantități mari de calorii.

Pur și simplu consumă prea mulți carbohidrați sau alimente cu un indice glicemic ridicat .

Obezitatea duce la obezitate mai mare

Cu cât mănânci mai mult, cu atât crește mai mult zahăr în corpul tău, ceea ce la rândul său duce la o mai mare producție de insulină.

Nivelurile ridicate de insulină din sânge determină scăderea zahărului din sânge, ceea ce vă face să vă simțiți foame și să ajungeți la alimente, adâncind ciclul.

Interesantul acestei probleme este că o dietă bogată în acizi grași omega-3 este potrivită pentru îmbunătățirea eficienței insulinei, deoarece stimulează organismul să utilizeze carbohidrați și grăsimi ca sursă de energie.

Și probleme hormonale?

- Doctore, ar putea fi din glanda tiroidă? este o întrebare frecvent adresată de părinții care caută tratament pentru copiii lor obezi.

De obicei, dar nu întotdeauna, problemele hormonale care duc la obezitate determină o întârziere a creșterii copiilor.

Și adolescenții care sunt obezi din cauza consumului excesiv de obicei sunt mai înalți decât colegii lor sau cel puțin la limita superioară a mediilor de vârstă.

Un copil scurt și supraponderal trebuie să fie supus unui examen medical complet.

„Metabolismul meu este problema”

O nouă privire asupra problemelor obezității arată că pentru mulți oameni este rezultatul atât al dietei, cât și al metabolismului necorespunzător.

Este adevărat că mulți oameni sunt obezi din cauza alimentației slabe, dar o serie de studii medicale arată, de asemenea, că la un grup de oameni, probleme precum supraproducția de insulină și metabolismul lent contribuie, de asemenea, la problemele lor de greutate.

Teoria celulelor adipoase

Probabil ați auzit că dacă o persoană va fi subțire sau grasă este determinată de cantitatea de celule adipoase formate din copilăria timpurie.

Teoria celulelor adipoase afirmă că, în primii doi ani de viață (considerate perioadele cele mai importante pentru formarea celulelor adipoase), de obicei, numărul de celule adipoase crește.

O altă perioadă de creștere a numărului lor este la mijlocul copilăriei, în jurul vârstei de șapte ani și apoi din nou la pubertate.

Odată ce o persoană încetează să crească și ajunge la maturitate, numărul de celule adipoase rămâne constant.

Dimensiunea acestor celule poate varia, dar numărul lor rămâne neschimbat.

Poate exista ceva adevărat în această teorie (care subliniază importanța creșterii unui copil slab), dar o nouă privire asupra problemei arată că nici cantitatea, nici dimensiunea celulelor adipoase nu sunt determinate genetic sau pe viață.

Nu există nicio îndoială că este posibil ca copiii și adulții obezi să piardă în greutate și să rămână subțiri pentru tot restul vieții.

Obezitate senilă

Pe măsură ce o persoană îmbătrânește, corpul său devine predispus la îngrășare. Vestea bună este că acest lucru se întâmplă numai dacă permiteți acest lucru.

Unul dintre motivele pentru care corpurile mai în vârstă acumulează mai multe grăsimi este că, pe măsură ce îmbătrânesc, pierd aproximativ 25% din masa musculară comparativ cu vârsta de douăzeci de ani, în special bărbații.

Deoarece mușchiul arde calorii, un tânăr de 60 de ani care mănâncă aceeași cantitate de calorii ca la 20 de ani se va îngrașa.

Adăugați la aceasta faptul că este mai probabil ca persoana în vârstă să își reducă activitatea.

Mai mult exercițiu și o dietă mai atentă ar depăși această tendință.

Tot la această vârstă - aproximativ 60 de ani, oamenii sunt mai predispuși să acorde atenție modului în care mănâncă pentru a evita bolile.

Din păcate, majoritatea nu iau în considerare relația dintre dietă și boală înainte ca acestea să se îmbolnăvească.

Modul de a avea un corp adult și sănătos este să înveți să mănânci sănătos în timp ce ești încă tânăr.

Cum să lupți împotriva obezității la copii?

Urmăriți micul dejun al copiilor

Serviți-vă copilului un mic dejun solid sănătos. Studiile arată că persoanele care nu iau micul dejun de obicei mănâncă excesiv în restul zilei și, ca rezultat, caloriile totale ale zilei se dovedesc a fi mai mari.

Copiilor le place să „muște” ceva. Consumul de 5-6 porții mici pe zi este mai puțin probabil să conducă la obezitate decât trei mese mari.

Întrucât copiii își consumă majoritatea caloriilor din mese „între mese”, influențează-i să mănânce alimente bogate în vitamine și minerale și sărace în calorii.

Evitați sindromul „plăcii curate”

Nu vă simțiți obligați să vă „umpleți” copiii! Ei trebuie să învețe să-și recunoască sentimentele interioare de foame și sațietate.

Sarcina ta este să oferi mâncare utilă și variată. Lăsați restul pe seama copiilor.

Faptul este că cei mai mulți dintre ei nu mănâncă totul în farfurie, deoarece li se servește prea multă mâncare.

Este mai bine să oferiți o porție mai mică și extra după golirea plăcii.

Descurajează să mănânci din plictiseală

Copiii ajung deseori la frigider când se întreabă ce să facă și cu cine să o facă.

Din păcate, pentru mulți părinți este mai ușor să ofere ceva de mâncare decât să petreacă timp și atenție cu copiii lor.

Nu vă încurajați copiii să mănânce singuri în fața televizorului!

Oferiți activități care dezvoltă abilități și interese, nu greutatea acestora. Ține-i ocupați cu ceea ce îi distrează.

Abțineți-vă de la utilizarea alimentelor ca recompensă

Recompensarea cu alimente poate stimula obiceiuri alimentare nesănătoase la copiii care sunt deja expuși riscului de obezitate.

Nu este o infracțiune să asociezi vizita unei bunici cu o vafe de ciocolată sau o vacanță cu un tort, dar este rezonabil să limitezi mâncarea pentru plăcere de către părinți.

Distracția specială cu mama și tata sau cu un prieten drag este o recompensă mult mai mare pentru o treabă bine făcută decât o acadea.

O astfel de recompensă este mai memorabilă și crește mai mult stima de sine decât o bucată mare de tort.

Învață-i copilului autocontrolul

Ajută-l să renunțe la a doua porție de înghețată sau la bucata de tort suplimentară.

Refuzați bomboanele și acadele de pe tejghea la casă în magazin. În schimb, promiteți o poveste suplimentară la culcare în seara asta.

Dacă copilul devine isteric din cauza celei de-a doua porții de înghețată refuzată, explicați înțeles despre el: "Nu este loc în burtă pentru a doua înghețată. Dacă o mâncați, probabil că vă veți îmbolnăvi mai târziu".

Încercați promisiunea: „Dacă mai vrei o a doua bucată de tort mai târziu, ți-o dau”.

Este posibil ca ulterior copilul să găsească o activitate mai interesantă și să nu-și dorească alt tort.

Limitați vizionarea TV

În zilele noastre, copiii preșcolari și de vârstă școlară urmăresc în medie între 25 și 35 de ore de televiziune pe săptămână.

Acest lucru duce la obezitate în două moduri - reduce activitatea fizică și încetinește metabolismul.

Majoritatea anunțurilor din timpul emisiunilor pentru copii sunt destinate mâncării și, potrivit unui sondaj, 80% din aceste anunțuri sunt destinate mâncării nedorite.

Și copiii sunt influențați în special de reclame - dorințele lor sunt legate de ceea ce văd la televizor.

Din păcate, mulți copii cred că reclamele sunt cele care spun adevărul, mai ales atunci când își văd părinții folosind produsele promovate în ele.

Reclamele îi învață pe copii că mâncarea trebuie să fie pentru plăcere, nu pentru a satisface nevoile.

Învățați-i pe copii să privească propaganda sceptic și să nu creadă în ceva doar pentru că o văd la televizor.

Demonstrați obiceiuri alimentare bune

Copiii tăi mănâncă așa cum mănânci tu. Dacă te văd înghesuit excesiv, cel mai probabil vor face același lucru.

Este mult mai ușor pentru un copil să învețe să-și controleze pofta de mâncare atunci când te vede mâncând sensibil.

Acest lucru este demonstrat și de cercetările pe această temă - copiii învață obiceiurile alimentare de la părinți și de la persoanele care au grijă de ei cel mai des.

Mamele care urmează o dietă obișnuită sunt mai predispuse să crească fiice după diete .

Părinții care mănâncă în mod constant cresc copii care mestecă în mod constant.

Există, de asemenea, faptul interesant că fetele sunt mai des influențate de modul de mâncare de către părinți decât de băieți.

Înlocuiți băuturile gazoase și sucurile „naturale” cu apă

Copiii sunt mai înclinați când le este sete să cumpere ceva frizant decât să bea apă de la robinet.

Băuturile carbogazoase, pe lângă faptul că nu furnizează nutrienți organismului, sunt bogate în zahăr și pot provoca ciclul zahăr-insulină-grăsime.

Oferiți copiilor dvs. înlocuitori sănătoși pentru băuturile carbogazoase - apă îmbuteliată, lapte, ceai .

Folosiți expresii pozitive

Probabil că vrei să slăbești pe copilul tău, nu pe stima de sine a acestuia. Așadar, evitați expresii precum „a nu se îngrasa” sau „a slăbi”.

Este mai bine să fii atent la ceea ce poate face corpul, decât la aspectul său.

Oferiți alimente sănătoase cu ideea că acestea vor ajuta copilul să alerge mai repede sau să joace mai bine baschet.

Morcovii, de exemplu, îl vor ajuta să vadă mai bine, iar fructele îi vor da mai multă energie pentru a se juca după școală.

Eliminați tentațiile de a mânca în exces

Alimentele care încurajează supraalimentarea ar trebui ascunse, chiar lăsate în magazin.

Dacă un plic cu chipsuri grase atrage copilul să stea în fața televizorului și să-l mănânce până se termină, poate fi o idee bună să nu cumperi deloc chipsuri. Departe de vedere, departe de stomac.

Serviți mâncare sănătoasă

Învățați copiii care alimente au mai mult conținut în cantități mai mici.

Alimentele sănătoase conțin o cantitate mare de vitamine și minerale esențiale în puține calorii.

S-a demonstrat că este mai ușor pentru copii să fie învățați să mănânce mai corect decât să mănânce mai puțin.

Dacă vrei ca copilul tău să slăbească, schimbă-i dieta, nu-l pune la „dietă”.

Încurajați-vă copilul să facă mișcare și să facă sport

Un studiu național pe scară largă efectuat în Statele Unite a arătat că copiii mici și adolescenții nu au modificat cantitatea de calorii pe care o consumă într-o singură zi, dar raportul dintre caloriile pe care le-au consumat și cele pe care le-au consumat s-a schimbat semnificativ.

Cu toate acestea, tinerii în vârstă și persoanele în vârstă au început să mănânce mai mult în aceeași perioadă, deși procentul de calorii din grăsimi din dieta lor a scăzut.

Cel mai îngrijorător fapt constatat în acest studiu este că copiii fac exerciții fizice mai puține și acesta pare să fie cel mai important motiv pentru creșterea obezității în rândul lor și al tinerilor.

Copiii obezi aleg de obicei activități fără mișcare și, chiar dacă fac sport de echipă, sunt mai puțin activi decât colegii lor slabi.

Întrebarea care este sursa primară - imobilizarea sau obezitatea, este o întrebare ca cea a oului și a găinii.

Studiile arată că copiii inactivi sunt bebeluși. Copiii care mănâncă normal, dar au un temperament liniștit și calm au un risc mai mare de a se îngrășa în exces.

Un copil activ, chiar dacă consumă cantități mari de calorii, este puțin probabil să devină obez.

Cu cât un copil este mai puțin activ, cu atât devine mai rotund, ceea ce duce la o probabilitate și mai mică de a fi interesat de activitatea fizică.

Abilitățile sale sportive au fost probabil slabe la început și cu cât abilitățile copilului s-au micșorat în comparație cu cele ale colegilor și prietenilor săi, cu atât era mai puțin probabil să vrea să facă sport.

Prevenirea - o alternativă la luptă

Îi datorăm copiilor noștri - să îi protejăm de obezitate.

Pentru că este mult mai ușor să iei măsuri preventive decât să lupți cu ceea ce s-a făcut.

Am scris și parafrazat multe cuvinte despre lupta împotriva omului deja obez, care luptă este stresantă, uneori este prea crudă și doar dieta nu este suficientă.

Prea des pentru un astfel de tratament necesită intervenția psihologilor, sociologilor, enterologilor, cardiologilor. Nu voi putea lista toate „jurnalele” necesare, deoarece copiii supraponderali nu sunt doar un defect vizual.

Excesul de greutate duce la tulburările de alimentație recente, care nu sunt numite accidental „flagelul secolului al XX-lea”.

În secolul 21, flagelul va fi și mai grav dacă nu se iau măsuri la timp.

Unul dintre visele mele, pe care l-am împărtășit de multe ori - să am grijă de sănătatea și educația adolescenților, s-a împlinit și este un fapt real, dar alarma din școli nu este suficientă, din păcate, deoarece obiceiurile alimentare de bază pe care copiii le dobândesc în primul rând acasă.

Este posibil ca majoritatea dintre voi să fiți încă prea tineri și nu părinți, dar o veți face într-o zi.

Va fi sarcina ta să crești și să educi copii sănătoși. Calitatea generației tale va depinde de tine.

Ai grijă de el de la o vârstă fragedă, nu până după vârsta de 7 ani, când este prezentă supraponderalitatea.