doresc

"În prezent, toată lumea poate amesteca ceva în garaj și îl poate pune pe piață ca supliment alimentar. Dacă cineva importă ingrediente pentru astfel de produse din țări terțe din afara UE, atunci reglementarea în sine în țara noastră este foarte slabă. În alte țări există sunt agenții relevante care testează ingredientele aditivilor alimentari nu numai pentru metalele grele ", a reamintit Dimitar Dimitrov, copreședinte al Clusterului de Biotehnologie și Sănătate Bulgaria.

Potrivit acestuia, există o bună practică europeană pentru suplimentele alimentare, care poate fi aplicată în țara noastră. În prezent, în Bulgaria, aditivii sunt introduși pe piață după o notificare către Agenția pentru Alimente, în care producătorul sau importatorul declară că produsul nu conține ingrediente periculoase.

„Noi din Cluster suntem un eșantion reprezentativ al afacerii biotehnologiei din țara noastră. Știm cu toții că există o ruptură între știință și afaceri. Scopul nostru este de a sprijini conștientizarea oamenilor, de a scurta distanța dintre oamenii de știință cu descoperirile lor complexe care pot ajunge la utilizatorul final ", a explicat Christina Eskenazi, președintele clusterului.

"De foarte multe ori nu știm ce cumpărăm și, în același timp, suplimentele alimentare sunt publicitate pe scară largă. Nu există un registru public. Când cumpăr un astfel de produs, nu am informații despre cine și cum au verificat ingredientele din el. Există fără validarea producției. "controlul și reglementarea producătorilor bulgari și a celor străini. Este necesar să știm cu siguranță care este compoziția și dacă acești aditivi nu sunt periculoși", a spus Eskenazi.