verde

Pepenele verde este un fruct delicios și răcoritor, care se consumă foarte des vara.
Conține doar 46 de calorii la 100 de grame, dar este bogat în vitamina C, vitamina A și mulți compuși vegetali.
Site-ul foodpanda, citat de zdrave.to, a selectat câteva dintre principalele avantaje ale accentuării pepenelui verde.
- Ajută la hidratare;
- Pepenele verde are 92% apă, ceea ce îl face să se satureze;
- Este bogat în fibre;
- Conține substanțe nutritive și compuși utili;
- Conține compuși care pot ajuta la boli grave;
- Poate îmbunătăți sănătatea inimii;
- Ajută la reducerea nivelului de stres;
- Poate ajuta la prevenirea degenerescenței maculare; Știi ce înseamnă etichetele fructelor? Iată secretul numerelor, adevărul care nu îți va plăcea Dacă cumperi fructe acasă de la lanțuri alimentare mari, nu de la piețele de cartier, știi ... 15 dec 2017 skafeto.com

Pepene verde (în funcție de regiunea din Bulgaria, de asemenea, numit pepene verde, pepene verde, pepene verde), cu numele latin Citrullus lanatus, este o specie de planta de dovleac. Pepenele verde proaspăt poate fi consumat și este adesea folosit pentru aromatizarea băuturilor. Coaja de pepene verde poate fi consumată și este uneori folosită similar legumelor. În China, este prăjit, fiert sau cel mai adesea marinat. La prăjire, curățați pielea și gătiți cu ulei de măsline, usturoi, ardei iute, ceapă, zahăr și rom. Coaja de pepene marinat este de asemenea frecventă în Rusia.

Semințele de pepene verde sunt bogat în grăsimi și proteine și sunt consumate singure, adăugate la alte feluri de mâncare sau utilizate pentru a face ulei vegetal.

Sunt cultivate soiuri specializate, care au foarte puțină masă de apă și își concentrează energia în semințe. În China se vând semințe de pepene verde prăjite și condimentate, asemănător cu floarea-soarelui. În Africa de Vest, acestea sunt stoarse pentru unt sau utilizate pentru a face supă și alte feluri de mâncare.