mănâncă

Castraveții sunt foarte asemănători cu meduzele în ceea ce privește conținutul de apă. La fel ca acest locuitor marin, această legumă este formată din peste 90% apă. Prin urmare, vitaminele din castraveți sunt extrem de scăzute. Dar acest lucru nu înseamnă că nu le folosește.

Când să mănânci?

Când vrem să slăbim. Conținutul caloric al castraveților este foarte scăzut - doar 15 calorii la 100 de grame, astfel încât această legumă poate fi consumată în orice cantitate, chiar și la dietă.

Spre deosebire de mere, numai pentru a deschide pofta de mâncare, un castron mare de castraveți poate oferi satietate pentru o perioadă relativ lungă de timp. Zilele de descărcare a castraveților sunt, de asemenea, eficiente.

În ziua castraveților nu ar trebui să mănânci altceva decât această legumă apoasă, iaurtul este potrivit pentru băut. Dar o astfel de descărcare este de dorit să se facă în weekend, ca castraveții au efect laxativ.

Când ne îmbătăm - castraveții constau aproape în întregime din apă, așa că un kilogram de fruct verde va potoli setea mai repede decât, de exemplu, un litru de bere.

În caz de constipație - un pahar mic de suc de castraveți nu acționează mai rău decât un laxativ. Folosiți un storcător pentru a face sucul.

Când apare edemul. Datorită efectului diuretic, castraveții fac față cu ușurință sacilor de sub ochi. Efectul diuretic va fi benefic atât pentru hipertensivi, cât și pentru persoanele cu pietre la rinichi.

Sucul de castraveți nu alcalinizează sau oxidează corpul, deci poate fi băut cu orice fel de pietre la rinichi.

Salată greșită

Castraveții conțin o mulțime de ascorbat oxidază. Aceasta este o enzimă care descompune acidul ascorbic, adică vitamina C, astfel încât castraveții nu sunt recomandați pentru utilizare cu roșii și alte surse de acid ascorbic.

Desigur, salata de castraveți și roșii nu vă va afecta sănătatea, dar vitamina C va rămâne puțin în ea.

Prin urmare, cei care au nevoie de mai multă vitamina C sunt necesari în cantități mari - locuitorii orașelor mari, șoferii și fumătorii, mai bine să mănânce castraveți și roșii cu o diferență de cel puțin 1 oră și 30 de minute.

Prin urmare, ascorbatul oxidază este distrus prin tratament termic castraveți și roșii marinate într-un borcan nu vă răniți „unul pe celălalt”.

În felurile de mâncare fierbinți care sunt gătite în Coreea și China, castraveții se coc rapid împreună cu roșiile și aceste 2 legume se combină perfect.

Să tăiem marginile?

Disputele dintre cei care taie marginile castraveților și cei care nu vor să piardă un centimetru de legume sănătoase nu se calmează niciodată.

Există, de asemenea, susținători ai jumătăților de măsură - îndepărtarea numai pe partea laterală a tulpinii de castravete. Este de preferat să tăiați dacă castravetele a fost cumpărat din magazin de atunci acolo se acumulează substanțe nocive.