admin 08/11/2015 14.714 Vizualizări

conserve

Această postare vă va ajuta să pregătiți conservele de roșii pentru zilele reci de iarnă.

Majoritatea oamenilor locuiesc în apartamente și se întreabă cum să păstreze roșiile pentru iarnă. Această postare este dedicată chiar acestui subiect. De ani de zile fac roșii conservate acasă pentru iarnă. Le fac pentru că știu ce pun în borcane.

Iarna, pe lângă mâncăruri, vă puteți folosi roșiile conservate ca gustare delicioasă de iarnă. Am luat o oală mare care conține 5 borcane cu capace cu șurub și în mijloc pot pune 1 borcan mic de 350 g.

Produse necesare pentru conserva de roșii:

Roșii, sare, borcane curate, capace, cratiță mare, 1 prosop. Dacă vă place picantul puteți pune 1 ardei iute în borcane.

Pregătire: Fac două tipuri de conserve de roșii. Unul dintre tipuri este tăierea roșiilor în bucăți mici (în cuburi), întrucât râd 1/3 din roșiile furnizate pe o răzătoare mare. La roșiile tocate le adaug pe cele rase și pun sare.

Sarea ar trebui să fie puțin mai mult decât îți place, dar nu prea mult. Sarea este un fel de conservant în acest caz. Umple borcanele până la marginea superioară și închid cu capace cu șurub. Capacele cu șurub sunt ușor de lucrat și oricine le poate manipula.

A doua opțiune, care fac conserve de roșii sunt roșii măcinate. Pentru acest tip de conserve puteți folosi un blender sau blender. Tăiați roșiile în bucăți potrivite și amestecați.

Sare ca la roșiile tocate. Se toarnă în borcane, din nou până la refuz și se închide bine. După cum am scris la început, căruia îi place picantul ca noi, poate pune 1 ardei iute în borcane.

Borcane cu ... (CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE)