„Alimentația corectă și sănătoasă la copiii de la 1 la 3 ani”,

construirea

Una dintre principalele sarcini ale acestuia este studierea nivelului de cunoștințe de sănătate al părinților ai căror copii frecventează creșe cu privire la problemele alimentației sănătoase.

Am evaluat nutriția copiilor din casele lor printr-un chestionar pregătit în acest scop. Un total de 21 de părinți au fost intervievați. Am acoperit mai mult de 70% dintre părinți. Sondajul conținea întrebări cu privire la dieta și obiceiurile alimentare ale familiei seara, în weekend și de sărbători.

La fel de corect am stabilit dieta, care include un fel de mâncare gătit, salată și fructe. Relativ corect - cine are doar un fel de mâncare, nu este inclusă salată sau tort. Gresit - cu o mulțime de alimente prăjite, o mulțime de alimente dulci și paste, băuturi gazoase, fără fructe și legume proaspete. La nesfârșit - când informațiile despre mâncarea copilului nu pot fi derivate din răspunsul părintelui. Pentru o nutriție adecvată pentru micul dejun, am stabilit ce este prezent în lapte și/sau cereale.

Prima întrebare din chestionar este Ce a mâncat copilul aseară?, întrucât solicitarea noastră către părinți a fost de a enumera absolut toate alimentele consumate de copil după ce le-a luat de la grădiniță. Majoritatea copiilor mănâncă relativ corect 61%, doar 26% mănâncă corect, 12% incorect.

Cu privire la întrebare ce obișnuit copil la cină, 66% dintre părinți au descris o nutriție relativ adecvată, 16% corectă, 7% incorectă și 12% nu au putut determina dieta. Vedem că ponderea copiilor care mănâncă corect la cină a scăzut cu 10 puncte. Acest lucru se datorează probabil faptului că părinții nu au considerat necesar să enumere toate alimentele pe care copilul le consumă seara.

Cu privire la ora cinei răspunsurile sunt mai multe:

Majoritatea copiilor 70%, iau cina între 18 - 19 ore, ceea ce este destul de corect. Fiecare al treilea (29%) copil mănâncă mai târziu seara (19:30 - 22:00), care este în afara orei corecte de hrănire. 1% dintre părinți au răspuns diferit (cină de două ori, diferit etc.).

În zilele în care copilul ia micul dejun acasă, din nou, majoritatea copiilor sunt hrăniți relativ corect, acest lucru se aplică pentru două treimi dintre ei sau 74%. Doar 22% dintre copii iau micul dejun corect, 3% incorect și 1% nu pot determina. Doar fiecare al treilea copil (34%) ia micul dejun în intervalul de la 7 la 9 în weekend sau în intervalul de timp corect. Două treimi dintre părinți își servesc copiii micul dejun mai târziu între 9:30 și 11:30, ceea ce nu este bun pentru copii. Pentru 1% dintre copii, răspunsul este diferit (diferit la trezire etc.).