riscul

Boala Alzheimer este una dintre cele mai insidioase boli degenerative cu care ne putem confrunta.. Dar există o serie de opțiuni pentru prevenire: printre acestea se numără dieta noastră și în special dieta MIND. De asemenea, puteți găsi informații utile despre boală pe site-ul Asociației Civile Alzheimer Bulgaria.

Ce trebuie să știți despre dieta MIND

Numele dietei este un acronim derivat din engleză - "Mediterana-Intervenție pentru întârzierea neurodegenerativă„- Intervenție mediteraneană pentru a încetini bolile neurodegenerative. Centrul Medical al Universității Rush creează dieta ca mijloc de prevenire a apariției bolii Alzheimer.

Pentru a crea dieta Oamenii de știință colectează informații despre dieta persoanelor în vârstă cu boala Alzheimer, precum și a celor cu predispoziție genetică la boală.

Pentru a face acest lucru, ei încearcă dieta, prescriind-o pacienților cu vârsta peste 65 de ani pentru a monitoriza probabilitatea de a dezvolta această boală la ei.

Rezultatele studiului sunt mai mult decât surprinzătoare. Oamenii de știință trag concluzia că persoanele care își respectă cu strictețe dieta reușesc să reducă cu până la 53% riscul de a dezvolta această boală degenerativă.

O altă parte a persoanelor care urmează această dietă are o reducere de 35% a probabilității de a dezvolta Alzheimer.

În plus, studiul arată că cu cât se stabilesc mai repede noi obiceiuri alimentare, cu atât este mai mare beneficiul pentru sănătatea umană. Este posibil să fie mai puțin probabil să dezvolte procese degenerative celulare - ceea ce se întâmplă în boala Alzheimer.

Dieta MIND nu este strictă și dificil de urmat. Se compune din 15 componente împărțite în 10 grupe de alimente.

Printre ele găsim nuci, legume, cereale, grăsimi naturale obținute din pește, carne albă și vin.

În același timp, persoanele care urmează dieta ar trebui să reducă consumul de următoarele alimente: fast-food, carne roșie, zahăr rafinat și unt pur.

Dieta MIND: ce ar trebui să mănânci în fiecare zi

Printre alimentele care ar trebui să fie în meniul dvs. în fiecare săptămână se numără: o porție de leguminoase și două porții de fructe roșii. Alte alimente recomandate includ afine, o porție de pui alb fără piele, o porție de pește alb și somon.

Dieta MIND ar trebui să includă următoarele alimente:

    • Trei porții de cereale
    • O porție de legume cu frunze verzi, cum ar fi cea, salata verde și rucola
    • O bucată de fruct
    • O mână de nuci, cum ar fi arahide, migdale și alune
    • O jumătate de pahar de vin roșu

Aport moderat de anumite alimente

Conform dietei MIND, alimentele care ar trebui consumate cu moderatie sunt untura si untul pur. Nu ar trebui să mănânci mai mult de jumătate de lingură din ele pe zi.

Persoanele care urmează o dietă ar trebui, de asemenea, să fie atenți la consumul de brânzeturi bogate în grăsimi, fast-food și produse care conțin zahăr rafinat.

Dieta occidentală și boala Alzheimer

Aceasta nu este singura dovadă care arată o legătură între dietă și boala Alzheimer. Potrivit unui studiu publicat de Scientific Reports Nature, oamenii de știință de la Universitatea Tufts au descoperit că dieta este direct legată de această boală.

În timpul studiului, cercetătorii au hrănit șoareci cu cantități mari de produse animale bogate în grăsimi, precum și cu cei bogați în zahăr. Studiul arată că nutriția pe termen lung duce astfel la o scădere a răspunsului imun și a răspunsului creierului.

Această dietă constă în principal în consumul de alimente prăjite, zaharuri rafinate, produse care conțin făină albă și produse semifabricate. Acest lucru duce la un dezechilibru în sistemul nostru imunitar, deoarece, de fapt, corpul nostru respinge aceste alimente și reacționează. Apariția acestui dezechilibru determină dezvoltarea unui număr de boli - printre care Alzheimer.

În plus, cercetătorii au descoperit că a existat o activitate crescută în microglia sau celulele sistemului nervos, situate în interiorul sistemului imunitar al sistemului nervos central. Există diverse studii care demonstrează că acest tip de inflamație crește riscul de Alzheimer.

Deci deja aveți suficiente motive pentru a vă îngriji dieta și a vă baza pe alimente mai sănătoase, precum cele pe care se bazează dieta MIND.