Dacă femeile însărcinate au aport mai mare de gluten, copilul lor riscă să dezvolte diabet de tip 1, spun cercetătorii danezi, care spun că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma sau a exclude constatarea.
Glutenul este denumirea comună pentru proteinele din secară, grâu și orz. Se crede că afectează dezvoltarea diabetului de tip 1, după cum reiese din studiile pe animale. O dietă fără gluten a împiedicat complet apariția bolii la descendenții lor, dar un astfel de studiu nu a fost făcut în rândul femeilor însărcinate.
O echipă de oameni de știință condusă de Julie Antvorskov de la Institutul Bartolini din Danemarca, împreună cu cercetători de la Statens Serum Institut din Danemarca, au analizat date despre 63.529 mame viitoare. Femeile gravide au completat un chestionar despre dieta și frecvența meselor în a 25-a săptămână de sarcină. Informații despre dacă s-au dezvoltat copiii lor diabet de tip 1 a fost obținut din Registrul danez al diabetului pediatric și al adolescenților.
Datele au arătat că aportul mediu de gluten a fost de 13 g pe zi, variind de la mai puțin de 7 g la mai mult de 20 g pe zi. Specialiștii au identificat 247 de cazuri de diabet de tip 1, sau 0,37%, în rândul descendenților voluntarilor. Cercetătorii au descoperit că riscul de a dezvolta boala crește proporțional cu aportul de gluten al mamei în timpul sarcinii, după luarea în considerare a influenței potențiale a unor factori precum vârsta unei femei, fumatul, aportul total de energie etc.
Studiul a constatat că copiii mamelor care au consumat 20 de grame sau mai mult de gluten pe zi au avut un risc dublu de a dezvolta diabet de tip 1 în perioada medie de urmărire de 15,6 ani, comparativ cu moștenitorii femeilor care au avut cel mai mic aport.
Experții confirmă că acesta este un studiu observațional și că nu se pot trage concluzii certe asupra cauzei și efectului. Ei cred că mecanismele care ar explica o astfel de relație pot include creșterea inflamației sau creșterea permeabilității intestinale. Sunt necesare mai multe dovezi pentru a schimba recomandările dietetice.
- Sarcina și diabetul - recomandări în timpul sarcinii
- Dieta bogată în grăsimi vă poate salva rinichii în diabet - Alimentație sănătoasă și diete -
- Aportul ridicat de sorbitol poate provoca pierderi semnificative în greutate
- O dietă săracă în gluten poate crește riscul de diabet de tip 2
- Afinul în timpul sarcinii beneficiază și dăunează Competent pentru sănătatea iLive