Surprinzător de fragil
Salată chineză cu sos de dulce de pui și slănină
Pește vietnamez cu mărar și curcumă
Tocană mexicană cu fasole și creveți
Vitel mongol într-o tigaie
Pulpe de pui cu miere și usturoi
Miel crocant cu salată de fasole albă crocantă
Se amestecă la generalul Tso
Ravioli cu spanac, ricotta și dovleac
Produse necesare:
4 cotlet de porc
800 g morcovi
140 g sare de mare
2 catei de usturoi
1 ceapă
1 lămâie
4 crenguțe de cimbru
1 crenguță de rozmarin
2 frunze de dafin
2 linguri de muștar retro
1 linguriță de ardei iute
ulei de măsline pentru împrăștiere
Mod de preparare:
Într-un castron adânc, amestecați ceapa, tăiată în semilune, piper, sare, 500 ml de apă, căței de usturoi zdrobiți, cimbru, rozmarin și frunze de dafin.
Se aduce la fierbere și când sarea s-a dizolvat, se scoate tigaia de pe foc și se răcește saramura într-un castron cu multă gheață.
Adăugați lămâia înjumătățită și stoarceți sucul. Fripturile se pun în saramură și se lasă la frigider peste noapte.
Apoi se spală și se usucă.
Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l în felii, puneți-l într-o tigaie și condimentați cu ulei de măsline, sare și piper.
Aranjați cotletele unse cu muștar deasupra. Se presară cu ulei de măsline.
Se toarnă 1-2 degete de apă în tigaie.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade, cu un ventilator, până când este gata - 25 de minute.
Cotletele trebuie să rămână suculente și morcovii crocanți.
Nu ratați niciuna dintre minunatele noastre rețete din secțiunea „Delicios” abonându-vă la buletinul nostru informativ culinar aici >>>
Citeste mai mult:
.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">
- Cotlet de porc cu pastă de busuioc; Gustos și frumos!
- Piept de porc suculent cu murături - Rețetă
- Uită-te la această delicatesă cotlet de porc cu umplutură de usturoi (rețetă de top)
- Plăcintă cu mere cu cremă - aluat pufos, mere suculente și topping delicios! Încântare cerească pentru zilele săptămânii și
- Cotlet de porc pe un pat de orez cu legume - Rețetă