Postat de: Anelia Alexandrova în delicios 10 decembrie 2016 0 2.354 de vizualizări

Această rețetă este potrivită în special pentru zilele reci de iarnă.

Imaginați-vă doar stând în fața șemineului alături de cei dragi, bând vin roșu și gustând aceste cotlete divine de porc.

Pregătirea delicatesei nu necesită mult timp.

4 cotlete groase de porc

sare si piper

100 g crema de branza

1 buchet de patrunjel

făină ovală

200ml vin alb

1. Tăiați cotletele în jumătate spre os, astfel încât să arate ca un fluture.

această

Cotlet de porc - o rețetă delicioasă

Se condimentează cu sare și piper în interior și în exterior.

2. Tocăm 2 căței de usturoi într-o pastă cu puțină sare și amestecă-le cu crema de brânză și pătrunjel tocat.

Înveliți fripturile cu acest amestec pe interior și închideți-le.

Dacă este necesar, ciupiți-le cu bețe sau frigarui.

3. Rolați cotletele în făină și prăjiți-le în ulei de măsline fierbinte pe ambele părți până devin aurii.

4. Se prajesc restul de 2 catei de usturoi, zdrobiti usor in prealabil.

Se toarnă vinul și se lasă să se reducă la foc mic.

5. Scoateți cotletele prăjite din tigaie și strecurați sosul în ea.

Adăugați untul rece și amestecați. Se toarnă cotletele pregătite cu sosul de usturoi rezultat.

Asigurați-vă că serviți cotletele de porc cu un ulcior de vin roșu.

Gustul va fi unic!

Și dacă mai ai timp liber, o poți face și tu aceste celebre perle de casă.

Vă puteți răsfăța în weekend, când nimeni nu va fi ocupat cu munca și sarcinile.