Salata cu mai multe straturi, incredibil de spectaculoasă și abundentă, „Oaspete la masă”, va deveni elementul central al mesei de vacanță. Este realizat cu ingrediente simple și accesibile, iar rezultatele sunt uimitoare.

Nu veți regreta timpul petrecut pe această salată, deoarece rezultatul merită cu adevărat.

Ingrediente

File de pui 500 gr

ceapa rosie 2 buc.

condimente după gust

brânză galbenă 300 gr

Conserve de porumb 340 g

Roșii cherry după gust

Măsline după gust

Oțet de mere 2 linguri.

Pregătirea

Curățați o dovleac, radeți-o și puneți-o într-un castron. Se adaugă sare, zahăr, oțet de mere, apă, se amestecă și se marinează timp de 10-15 minute.

dată

Se fierbe fileul, se răcește și se taie în bucăți mici. Clătiți legumele, uscați-le și tăiați-le mărunt.


Fierbeți morcovii, răciți-i, curățați-i și radeți pe o răzătoare grosieră.

Se fierb ouăle, se răcește, se împart în albușuri și gălbenușuri. Radeți albușurile pe o răzătoare grosieră și gălbenușurile separat pe o răzătoare fină.
Radeți brânza galbenă pe o răzătoare fină. Acum puteți aranja straturile de salată. Pentru modelare puteți folosi un inel divizat culinar cu un diametru de aproximativ 20 cm. Primul strat este pui, apoi un strat de maioneză.


Pune condimentele pe un al doilea strat, distribuie uniform și întinde puțină maioneză. Scurgeți tot lichidul din ceapa murată și puneți-l în următorul strat, întindeți cu maioneză. Al patrulea strat sunt morcovi fierți. Se condimentează cu sare și piper după gust, se acoperă cu maioneză. Scurgeți lichidul de porumb, așezați-l în următorul strat, întindeți-l la suprafață și întindeți-l cu maioneză. Economisiți niște porumb pentru a decora salata.


Următoarele straturi sunt albușuri, maioneză, brânză rasă, maioneză, gălbenușuri. Economisiți niște proteine ​​pentru a garnisi salata. Acum urmează sosul de salată. Mai întâi, tăiați roșiile cherry în jumătate și aranjați-le felii în jurul salatei


Tăiați măslinele felii și așezați cercul interior pe salată.


Tocam marunt condimentele si lasam deoparte in a treia runda. Al patrulea cerc este făcut din ardei roșu, tăiat în cuburi mici. În centrul salatei puneți albușul de ou pe care l-ați lăsat pentru garnitură, iar deasupra lor puțin porumb conservat.


Acoperiți vasul cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 2-3 ore sau peste noapte. Scoateți folia alimentară și forma de copt înainte de servire.

Experimentați cu ingrediente pentru a vă decora salata stratificată. În loc de ardei roșu puteți folosi galben sau verde. De asemenea, puteți încerca alimente complet diferite. Bucura-te de masa ta!